女性吃鸽子的功效与作用、禁忌和食用方法

女性吃鸽子

功

润泽肌肤、补充营养、滋肾益气

宜

一般人群均适宜

忌

发烧患者、高尿酸血症患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

女性吃鸽子对身体有一定好处，鸽子是一种常见的鸟类，鸽子肉性平，味咸，且有一定保健功效，可以做成汤，也可以清蒸，含有丰富的蛋白质，但脂肪含量较少，适合大部分人食用。女性吃鸽子具有润泽肌肤、补充营养、滋肾益气的功效。 1、润泽肌肤 鸽子内含有丰富的软骨素、蛋白质、维生素、矿物质、磷脂等营养成分，女性经常食用，可以提高皮肤细胞活力，增加皮肤弹性，改善血液循环，使面色红润，具有润泽肌肤的作用。 2、补充营养 鸽子富含维生素A、维生素B1、维生素B2等成分，营养价值较高，女人食用后能补充营养，适用于身体虚弱的患者。 3、滋肾益气 鸽子性平，味咸，且入肾经，具有滋肾益气的功效，女人食用后可缓解血虚经闭、虚羸、消渴等症状。

营养价值

鸽子含有优质蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E，以及钙、磷、铁等多种成分。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：发烧患者、高尿酸血症患者 发烧的女性不适宜吃鸽子，其为高蛋白食物，发烧时消化功能不佳，若食用过量可能会引起胃肠不适，不利于病情恢复。因鸽子含有大量嘌呤，故高尿酸血症患者慎吃。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。鸽子脂肪含量低，且营养丰富，适量食用可以补充营养，还能降低孕期患高脂血症的几率。

婴幼儿应少吃。婴幼儿少量吃鸽子可以补充优质蛋白，但是不宜过量食用，因为鸽子性激素分泌旺盛，多食可能会导致性早熟。

温馨提示

选购鸽子时，要注意鸽子皮肤的颜色，无红色充血痕迹，且无鸽痘的为优质，肌肉有弹性，按压后立即弹起恢复到原位的为优质，无怪味，具有鸽肉特有气味的是优等鸽子，光泽暗淡的为劣质鸽子。

食用方法

1、熬汤食用 将鸽子肉洗净、切块，放入锅中，再加入适量的清水、调味料熬煮，待鸽子肉熟透、软烂，盛出后即可食用。