蓖麻油的功效与作用、禁忌和食用方法

蓖麻油

功

润肠通便、收敛止痛、润肤

宜

便秘者

忌

肠胃功能较弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

蓖麻油为大戟科植物蓖麻的种子所榨取的脂肪油，为几乎无色或微带黄色的澄清、黏稠液体，可口服，也可外用，主要含有蓖麻油酸、油酸等成分，其味甘、辛，性平，归肺、大肠经。蓖麻油具有润肠通便、收敛止痛、润肤等功效。 1、润肠通便 蓖麻油中富含天然油脂，它进入人体肠道以后，受肠道中脂肪分解酶的作用，会快速分解成蓖麻油酸钠和甘油，这两种物质对小肠有明显的刺激性，可以加快肠道蠕动，缩短粪便排出的时间，具有润肠通便的作用，适合便秘的患者食用。 2、收敛止痛 蓖麻油具有收敛止痛的功效，烧伤、烫伤的患者，可以涂抹适量的蓖麻油在患处，能促进伤口的愈合，也能缓解伤口引起的疼痛。皮肤溃疡、口腔溃疡的患者，也可以涂抹蓖麻油，能加快溃疡面的愈合。 3、润肤 蓖麻油具有润肤的功效，平时可以直接涂抹在肌肤上，能滋养、细嫩肌肤，适合皮肤粗糙、干裂的人群使用。

营养价值

蓖麻油中含有脂肪酸，包括蓖麻油酸、油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸，以及微量的二羟硬脂酸，还含有钙、铁、硒、铜、锰、锌等微量元素。

适宜和禁忌 适宜：便秘者 蓖麻油能促进胃肠蠕动，具有润肠通便的功效，便秘者适量食用，能缓解大便干燥的症状。 禁忌：肠胃功能较弱者 蓖麻油有较强的滑肠功效，并且刺激性较强，肠胃功能较弱的人群禁忌服用，以免引起恶心、呕吐、急腹痛、严重泄泻等症状，不利于身体健康。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。蓖麻油有刺激子宫的作用，孕妇食用后可能引起强烈的宫缩，造成大出血等症状，故应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。蓖麻油可以作为中药材使用，具有一定的刺激性，婴幼儿器官发育尚未成熟，食用后可能引起各种不适症状，故应谨慎食用。

温馨提示

蓖麻油平时不能自行食用，主要用做泻剂，需要遵医嘱食用，以免对身体健康造成不利的影响。

食用方法

1、直接食用 蓖麻油直接食用即可，但要在医生的指导下，根据自身的需求，选择食用时间和次数。