八月瓜皮的功效与作用、禁忌和食用方法

八月瓜皮

功

润肠通便、疏肝理气、解毒利尿

宜

一般人群均适宜

忌

体寒、腹泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

八月瓜皮是八月瓜的表皮，味苦，性凉，入心经、肝经以及膀胱经，是常绿木质藤本，叶柄稍纤细。花数朵组成伞房花序式的总状花序，果为不规则的长圆形或椭圆形，分布于中国、印度、不丹和尼泊尔。八月瓜皮具有润肠通便、疏肝理气、解毒利尿等功效。 1、润肠通便 八月瓜皮含有膳食纤维，进入结肠后在肠道细菌的作用下被完全或部分分解，可以促进肠道蠕动，从而缓解便秘。 2、疏肝理气 八月瓜皮中含有齐墩果酸，具有护肝降酶、促进肝细胞再生的作用，且八月瓜皮入肝经，故具有疏肝理气的功效。 3、解毒利尿 八月瓜皮中含有木通皂甙，且入膀胱经，具有解毒利尿的作用，有助于尿酸、钠离子、氯离子的排泄。

营养价值

八月瓜皮中含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及人体所需要的微量元素，还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素，以及人体不能合成的缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯氨酸、赖氨酸等成分。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：体寒、腹泻者 八月瓜皮性凉，且含有较多的膳食纤维，可以帮助肠道蠕动，体寒、腹泻者食用后，可能会加重本身症状，故以上人群禁用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。八月瓜皮属于凉性食物，孕妇食用后可能会导致腹泻。如果孕期腹泻严重，可能容易引起电解质紊乱，故孕妇应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。八月瓜皮性凉，婴幼儿胃肠功能尚弱，食用后可能会引起腹泻，导致胃肠功能紊乱，故婴幼儿应谨慎食用。

温馨提示

如果买回的八月瓜外皮未软，可用纸箱装好，不可弄破保鲜膜，存放在室内遮光的地方，让其自然熟，待外皮发软后即可取出食用。

食用方法

1、泡水 取适量晒干后的八月瓜皮洗净，放在杯中，倒入适量沸水冲泡即可饮用。