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功
生津止渴、清新口气
宜
内热重者
忌
风寒感冒、虚寒体质、经期女性
营养功效 注意事项 食用方法
小叶苦丁是本犀科女贞属乔木植物，小叶苦丁茶是一种比较常见的茶饮，入口微苦、清香，后有甘甜。平时适当饮用可以养生保健，具有生津止渴、清新口气、缓解大脑疲劳等功效。 1、生津止渴 小叶苦丁茶是一种能生津止渴的健康饮品，在炎热的夏天可以直接用其煮水饮用，对口干舌燥和暑热烦闷等不良症状有一定调理作用。此外，将其制成凉茶以后饮用，还能预防中暑症状发生。 2、清新口气 小叶苦丁茶中含有大量茶多酚，属于天然消炎杀菌成分，一定程度上能阻止细菌在口腔中滋生。平时经常饮用，可以去除口腔中的异味，使口气保持清新。 3、缓解大脑疲劳 小叶苦丁茶中硒的含量较高，而硒是大脑神经的重要组成元素，因此常饮小叶苦丁茶可以补硒、缓解大脑疲劳。
小叶苦丁茶内含有丰富的营养元素，比如维生素C、黄酮类、蛋白质，以及多酚类、咖啡碱，还含有熊果酸、香树脂酸、蛇麻胆醇、蒲黄赛醇、熊果醇、β-谷甾醇等营养成分，使小叶苦丁茶有消炎杀菌作用。此外，小叶苦丁茶中锌的含量是绿茶的两倍多，而锌是上酶的活性中心，又为胰岛素成分，是人体必须的微量元素之一。
适宜和禁忌 适宜：内热重者 小叶苦丁茶本身属于苦寒类的茶叶，适合内热比较重的人群饮用。如果是有口干、苔黄、口苦等问题人群，饮用小叶苦丁茶可以有助于使问题得到改善。 禁忌：风寒感冒、虚寒体质、经期女性 风寒感冒者忌喝小叶苦丁茶。因为小叶苦丁茶性寒，而风寒感冒者应该多食温热的食物，祛除体内的寒气。此时饮用苦丁茶有碍风寒的发散，不利于感冒的治愈。虚寒体质者忌喝。因为虚寒体质的人群会经常感觉到手脚冰凉，而小叶苦丁茶本身性寒，如果此类人群喝了寒性的小叶苦丁茶，手脚冰凉的症状会加重，不利于虚寒体质的改善，严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。经期女性忌喝。因为女性在月经期时处于失血的状态，抵抗力会降低。此时饮用寒性的小叶苦丁茶，易导致经血排出不畅，气血受寒而凝滞、引发痛经，严重时会造成月经不调。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。小叶苦丁茶偏寒凉，易导致孕妇出现腹泻，甚至出现先兆性流产。此外，小叶苦丁茶中含有鞣酸，会影响肠道对铁的吸收，容易引起孕妇贫血。
婴幼儿应谨慎饮用。小叶苦丁茶性寒，婴幼儿本身脾胃功能尚不健全，饮用后很可能出现消化不良、厌食、腹泻等状况，所以不建议给婴幼儿饮用。
温馨提示
小叶苦丁茶的营养价值较高，但应掌握好泡制的方法，如果要泡出一杯好喝的小叶苦丁茶，水质一定要好，可以选择矿泉水、泉水或纯净水等优质水。其次，选用的茶具可以是瓷器或陶器，泡出来的小叶苦丁茶味道更佳。此外，放小叶苦丁茶的量要少，因为小叶苦丁茶的特点是量少味浓、耐冲泡。
1、泡茶 取少量小叶苦丁茶放入茶杯中，注入80℃左右的开水，冲泡几分钟后可直接饮用。
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