酸枣仁泡水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

酸枣仁泡水喝

功

养心安神、敛汗生津

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

酸枣仁泡水喝是以酸枣仁为主要成分制成的饮品，酸枣仁为鼠李科植物酸枣的成熟种子，别称山枣仁、山酸枣等，性平，味甘、酸，入心、肝、胆经，且含有丰富的营养成分。酸枣仁泡水喝具有养心安神、敛汗生津的功效。 1、养心安神 酸枣仁入心经，心主神，有养心安神的功效，将其泡水后适量饮用，可帮助改善心肝血虚引起的失眠、多梦、惊悸、怔忡等症。 2、敛汗生津 酸枣仁性平，味甘、酸，能生津止渴，酸能收敛固涩，故酸枣仁泡水喝有敛汗生津的功效，适量饮用可帮助改善自汗、盗汗等症。

营养价值

酸枣仁泡水喝具有较高的药用价值，其中含有丰富的生物碱，还含酸枣仁环肽，以及含三萜类、黄酮类、阿魏酸、维生素C及植物甾醇、环磷酸腺苷等。除此之外，含人体所需的多种氨基酸，如苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、亮氨酸等，还有钾、钠、钙、锌、铁、铜、锰等多种元素。

不宜同食 1、桑叶 影响药效 适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌

孕妇应少喝。酸枣仁性平，味酸，孕妇适量饮用酸枣仁泡水，可帮助缓解孕期恶心、呕吐的症状，但因其味酸，较多饮用后可能会导致胃酸分泌过多，出现反酸的症状，故孕妇应少喝。

婴幼儿应谨慎饮用。酸枣仁味甘、酸，婴幼儿的胃肠功能发育尚不完善，饮用酸枣仁泡水可能会导致胃酸分泌过多而刺激胃肠道黏膜，引起腹痛等症，故婴幼儿应谨慎饮用。

温馨提示

酸枣仁泡水喝时，不宜过量饮用，过多饮用可能会出现口唇麻木、舌头僵硬、咽喉有堵塞感等，严重时会出现心律失常等情况。建议在睡前饮用较好，能更好的吸收其营养。选择酸枣仁时，以粒大、有光泽，外皮呈红棕色，且种仁色黄白者为佳。

食用方法

1、直接饮用 取适量酸枣仁，将其打碎后放到杯中，加入适量温热水，浸泡片刻后即可直接饮用。