蓝莓葡萄的功效与作用、禁忌和食用方法

蓝莓葡萄

功

美容养颜、保护视力、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

蓝莓葡萄其实是源自摩尔多瓦的稀有葡萄，因为外形和颜色与蓝莓类似，所以得名蓝莓葡萄。果实呈圆形，中等大小，果皮为蓝紫色，果实堆聚在一起特别漂亮，果肉柔软多汁。具有美容养颜、保护视力、润肠通便等功效。 1、美容养颜 蓝莓葡萄中含有丰富的花青素，具有抗氧化和清除自由基的功能，可以起到很好的减少皱纹、延缓衰老的效果，具有美容美颜的作用。 2、保护视力 蓝莓葡萄中的花青素还有助于视力的保护，因为它可以让视网膜细胞中产生视紫质，这种物质可以增强眼睛对光感的适应能力，有助于缓解眼部疲劳。所以经常用眼的学生以及办公族，平时可以适当吃一些含有花青素的食物，对保护视力有益。 3、润肠通便 蓝莓葡萄中的纤维素含量也很高，可调整肠道微生态、刺激肠道蠕动、增加饱腹感，具有润肠通便的作用。

营养价值

蓝莓葡萄中含有蛋白质、碳水化合物、纤维素、钙、磷、铁、钾等微量元素外，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等。此外，还含有人体所需的氨基酸及多量果酸。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。蓝莓葡萄中营养丰富，味美多汁，孕妇适量食用，可补充日常所需的营养元素。

婴幼儿可适量食用。蓝莓葡萄中的营养成分丰富，并含有大量的花青素，可促进婴幼儿的新陈代谢，适量食用有益于身体健康。

温馨提示

吃蓝莓葡萄后，最好不要马上喝水，以免水分将胃酸冲淡，胃酸急速氧化发酵，加速肠道蠕动，加之蓝莓葡萄中的糖分没有立刻消化，进入肠道导致肠道渗透压升高，就容易产生腹泻。

食用方法

1、直接食用 将蓝莓葡萄用水冲洗干净后，即可食用。 2、榨汁 取适量蓝莓葡萄，去皮、去籽，再把它放到榨汁机里，倒入准备好的水，榨汁即可。