新鲜五味子的功效与作用、禁忌和食用方法

新鲜五味子

功

敛肺止咳、补肾养心、益气生津

宜

一般人群均适宜

忌

感冒初期患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

新鲜五味子为木兰科植物五味子或华中五味子的成熟果实，顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，药用价值较高。新鲜五味子具有敛肺止咳、补肾养心、益气生津等功效。 1、敛肺止咳 新鲜五味子具有敛肺止咳的功效，可以用于肺肾两虚之虚咳、气喘等症状。 2、补肾养心 新鲜五味子性温，归肾、心经，有补肾养心的功效，可以用于阴血不足之心悸、虚烦不眠、多梦等症状。 3、益气生津 新鲜五味子归肺经，有益气生津的功效，可以用于阴虚盗汗、气虚自汗、津伤口渴、多汗、气短等症状。

营养价值

新鲜五味子中含有含五味子素、脱氧五味子素、新一味子素、五味子醇、五味子酯，以及钾、钙、镁、铁、锰等营养成分。

不宜同食 1、磺胺类药 易析出结晶而致结晶尿、血尿。 适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：感冒初期患者 新鲜五味子性味偏辛，感冒初期患者不适合服用新鲜五味子，以防病情加重。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。孕妇应谨慎食用新鲜五味子，食用过量容易引起皮肤发痒、肿痛等过敏症状，过敏体质的孕妇尤应避免食用。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿的肠胃功能未发育完善，应谨慎食用新鲜五味子，以免造成肠胃不适症状。

温馨提示

新鲜的五味子以紫红色、粒大、肉厚、有油性及光泽者为佳，也可以晒干后放置在干燥、阴凉处保存起来。

食用方法

1、泡水饮用 将新鲜五味子洗净后，与适量蜂蜜一起用沸水冲泡数分钟，制成饮品后即可饮用。