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白地瓜含有独特的维生素K,在民间被认为是一种特殊的养生用途,是现代人不可或缺的。它营养丰富,含有维生素VC、胡萝卜素、蛋白质、铁、锌、钾、镁、磷等人体必需的稀有元素。生吃红薯的作用和功能:1.生吃红薯具有延年益寿、美容养颜的功效;2.红薯具有清热解毒的功效;3.生吃红薯可以润肠通便;1.红薯不能和柿子一起吃;2.红薯不能和甜食一起吃;3.红薯不能和香蕉一起吃。地瓜生吃时为人体提供了大量的胡萝卜素和叶酸。这两种物质进入人体后,会减少癌细胞的产生,对预防癌症的发生起到明显的作用。此外,生甘薯还能滋润肠道,缓解便秘,对结直肠癌的发生有显著的预防作用。
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