皂荚有毒为什么能吃

皂荚有毒，但经过炮制后，在专业医生指导下适量服用是不会中毒的。皂荚有毒，毒性物质主要为皂苷，如果过量服用，就会引起呕吐、腹痛以及腹泻等中毒症状，一旦出现应立即就医治疗。在等待就医的早期可用牛乳、浓茶、蛋白水催吐解毒，口服给予维生素C纠正水电解质紊乱和脱水。如果严重出血，且血压下降者应及时输血。