黄冠梨的功效与作用、禁忌和食用方法

黄冠梨

功

降低血压、保护肝脏、清肺止咳

宜

消化不良者

忌

体质虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黄冠梨果皮黄色，果面光洁，果肉洁白，肉质细腻，松脆，风味酸甜适口并具浓郁香味。黄冠梨皮、梨叶、花、根均可入药，具有降低血压、保护肝脏、清肺止咳等功效。 1、降低血压 黄冠梨可增强心肌活力，降低血压，具有养阴清热的功效，高血压患者适量食用有一定益处。 2、保护肝脏 黄冠梨有较多糖类物质和维生素，易被人体吸收，既能增进食欲，又有一定保护肝脏的作用。 3、清肺止咳 黄冠梨能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

营养价值

黄冠梨含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、苹果酸等，这些都是人体必需的物质。另外，黄冠梨还含有钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸等，含水量达83％，热量比苹果稍低，其热量的主要来源是碳水化合物。

适宜和禁忌 适宜：消化不良者 黄冠梨含有果胶成分，果胶具有帮助消化、利尿通便的作用，消化不良者食用后可以改善症状，有利于病情好转。 禁忌：体质虚寒者 黄冠梨属于凉性食物，体质虚寒的人不宜多吃，过多食用容易引发头痛和脚心发凉等症状。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。黄冠梨鲜甜可口、香脆多汁，具有清热利尿、清热去火、润肺解毒、增进食欲的作用，孕妇吃黄冠梨可以防治妊娠水肿及妊娠高血压。常吃炖熟的大头梨，还能增加口中津液，防止口干唇燥。

婴幼儿应少吃。黄冠梨性寒，婴幼儿肠胃功能不好，大量食用黄冠梨有可能会引起腹泻，所以要少量食用。

温馨提示

黄冠梨放置在阴冷角落贮存即可，不宜长时间冷藏，可装在纸袋中放入冰箱储存2-3天。而且放入冰箱之前不建议清洗，否则容易腐烂。

食用方法

1、直接食用 皇冠梨清洗干净之后，可以直接食用，具有生津止渴、润肺化痰的功效。 2、榨汁 将皇冠梨切成小块，放在榨汁机里面可以榨成皇冠梨汁，能用来缓解咳嗽以及咳痰。