白色柚子的功效与作用、禁忌和食用方法

白色柚子

功

补充营养、降血脂

宜

高血压、肾脏病患者

忌

脾虚便溏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

白色柚子营养价值高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。白色柚子中还富含维生素C以及类胰岛素等成分，具有补充营养、降血脂等功效。 1、补充营养 白色柚子是一种营养丰富的特色水果，这种水果中不但有大量酸性成分，还有糖类、多种维生素以及钙、磷等微量元素，人们食用以后能满足身体各器官对不同营养的需要，减少营养成分缺少性疾病的发生。 2、降血脂 白色柚子中有多种甙类成分存在，这些物质进入人体以后可以加快血液循环，也能降低血液粘滞度，起到降血脂的功效。

营养价值

白色柚子中含有大量的维生素C，能降低血液中的胆固醇。 白色柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。 白色柚子还有增强体质的功效，它可以帮助身体吸收钙及铁，所含的天然叶酸，能预防贫血症状发生。

适宜和禁忌 适宜：高血压、肾脏病患者 白色柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。 禁忌：脾虚便溏者 白色柚子有润肠通便的功效，脾虚便溏者食用之后会加剧病情。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。白色柚子含有丰富的磷和钙，能够促进胎儿的神经和骨骼发育，孕妇可以适量食用。

婴幼儿应少吃。宝宝食用白色柚子可以补充身体所需的营养成分，但不可过多食用，以免引起腹泻。

温馨提示

白色柚子性寒凉，一次不宜多吃，多吃则会导致腹泻。

食用方法

1、做酱 将适量的白色柚子洗净并将皮、果肉分开，和冰糖一同放入锅中，倒入适量水，小火熬煮1小时，熬至汤汁粘稠、柚皮金黄透亮即可关火，晾凉后调入蜂蜜，拌匀即可，可用温水冲成茶饮，亦可当成果酱直接食用，具有清热解毒、止咳平喘、消食化气的作用。 2、直接食用 将适量的白色柚子去皮，即可食用果肉，白色柚子中的维生素C的含量也较为丰富，具备很强的抗氧化作用。