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功
美容养颜、温胃暖胃、清新口气
宜
体质寒凉者、口臭者、痰多者
忌
脾胃湿热者、糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
桂花水是由桂花泡或煮制而成，桂花不仅气味香甜，用于食用也可起到多种功效。桂花水具有美容养颜、温胃暖胃、清新口气等功效。 1、美容养颜 桂花水不但香气诱人，还有清肠排毒、润肠通便的作用，能加快体内毒素的排出。经常饮用桂花水，可以防止毒素损伤皮肤健康，还可起到淡斑美白、滋养肌肤的作用。 2、温胃暖胃 桂花水是一种温和的健康饮品，能温中散寒、祛寒止痛，对腹部冷痛、消化不良及脾胃虚寒等多种肠胃疾病可以起到一定的作用。 3、清新口气 桂花水中含有一些天然芳香类物质、酚类成分和挥发油。日常饮用桂花水有助于祛除口腔异味，让挥发油和芳香类物质残留在口腔中，起到清新口气、祛除口臭的作用。 4、安神 桂花水在冲泡时能散发出浓郁的花香，这种香味能作用于神经系统、调节情绪。经常饮用有助于提神醒脑、缓解焦虑情绪、消除不良情绪。
桂花水有丰富的营养价值，含有22种氨基酸，还含维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K等15种维生素，并含钾、锌、铁等含有10多种矿物质成分。
桂花水含大量的激素、酶、生长素、花青素等。其中芳香物质能够稀释痰液，促进痰液排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
不宜同食 1、辣椒 桂花水属于辛温性食物，辣椒属于热性食物，二者同时食用，可能导致上火、燥热。 适宜和禁忌 适宜：体质寒凉者、口臭者、痰多者 桂花水味辛、性温，体质寒凉者饮用桂花水有暖身的作用。 肠道有害菌与人们进食的食物发生反应，就会导致口臭的情况出现。而桂花水可以促进肠道健康，祛除口中异味。桂花水入肺、肾、脾经，可以缓解肺热、祛痰止咳，故痰多者适合饮用桂花水，清理肺部的积痰。 禁忌：脾胃湿热者、糖尿病患者 脾胃湿热的患者常表现为胃脘灼热疼痛、口干、饥饿却不想吃东西、小便色黄等。此类患者不适合饮用桂花水，以免加重病情。桂花水通常会加冰糖或者蜂蜜调味，糖尿病要严格控制糖分摄取，故应谨慎饮用桂花水。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。桂花水有活血作用，孕妇饮用后容易导致流产，因此不宜饮用。
婴幼儿可适量饮用。桂花性温、味辛，煎汤或泡茶内服可化痰散瘀，缓解婴幼儿食欲不振症状。因此婴幼儿可以饮用，但不宜多服。
温馨提示
桂花水是天然的饮品，具有浓烈的香味。因为桂花的性味温辛，因此食用后会增加体内的燥热之气，长期食用燥热之气累积，则容易上火，对身体不利，因此不可以长期大量饮用。桂花水热饮及冰饮皆可。热饮可整肠健胃，冰饮则清凉消暑，可以根据季节选择喝法。
1、直接饮用 把桂花洗净放在杯子里，倒入适量的开水，根据自己的口味加入适量冰糖或蜂蜜，冲泡后即可饮用。
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