火石榴的功效与作用、禁忌和食用方法

火石榴

功

美容美肤、收敛涩肠

宜

一般人群均适宜

忌

糖尿病患者、大便秘结者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

火石榴是石榴的一种，其含糖量高，味道甘甜，能为人体补充多种营养，具有一定的保健功效。火石榴性凉，其花、皮、根均可入药，具有美容美肤、收敛涩肠等功效。 1、美容美肤 火石榴中富含矿物质及抗氧化成分，即红石榴多酚和花青素，能补充肌肤所失水分，令肤质更为明亮柔润。 2、收敛涩肠 火石榴含有生物碱等，有收敛作用，能够涩肠止血，是辅助改善痢疾、泄泻、便血、遗精、脱肛等病症的良品。

营养价值

火石榴的营养丰富，含有维生素C、B族维生素、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少。其中红石榴多酚和花青素具有抗氧化作用，有助于抵抗自由基对人体的损伤。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：糖尿病患者、大便秘结者 火石榴有收敛作用，且含糖量较高，感冒及急性炎症、大便秘结患者慎食，糖尿病患者要禁食。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。火石榴含有维生素C、维生素E、叶酸等多种对人体有益的营养成分，孕妇可适量食用。

婴幼儿应谨慎食用。火石榴容易引起发热痰鸣，并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状，婴幼儿应谨慎食用。

温馨提示

火石榴的储存时间比较长，平时将可石榴放避光、阴凉的地方保存，也可以放入冰箱中存储，但要装入保鲜袋中密封好再放入。另外要注意热带的水果如果长时间放在冰箱中，容易“冻伤”水果，导致水果表面出现斑点等。因此建议新鲜火石榴尽早食用比较好。

食用方法

1、直接食用 火石榴剥皮后可直接食用，其含有丰富的维生素C，可美白皮肤。 2、榨汁 将火石榴剥皮，放入榨汁机中，榨成汁即可直接饮用，可有效缓解口干咽燥。