干核桃花泡水的功效与作用、禁忌和食用方法

干核桃花泡水

功

辅助降压、改善睡眠

宜

一般人群均适宜

忌

低血压者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

干核桃花泡水是将核桃花去蕊后晒干，再加水泡制。核桃花即核桃花柱，又称核桃纽、长寿菜，香味浓郁，含有丰富的微量元素、总黄酮等。干核桃花泡水具有辅助降压、改善睡眠的功效。 1、辅助降压 干核桃花泡水中含有钾、铁、锰、锌、硒等成分，其中钾、钠含量比较高，钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，故适量饮用干核桃花泡水有助于维持机体的酸碱平衡，预防高血压。 2、改善睡眠 干核桃花泡水中含有总黄酮，可以改善睡眠，对于睡眠异常、失眠的人群，可以适量饮用干核桃花泡的水。

营养价值

干核桃花泡水中含有亚油酸、油酸，并富含蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素B、钾、铁、锰、锌、硒等营养物质。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：低血压者 干核桃花泡水具有辅助降压的功效，若低血压者大量饮用，可能使血压更低，不利于病情的恢复。 母婴宜忌

孕妇可适量饮用。干核桃花泡水中含有总黄酮，可改善睡眠，孕妇适量饮用，可缓解由于孕期内分泌失调而导致的失眠。

婴幼儿应谨慎饮用。干核桃花泡水中含有黄酮类物质，可影响激素的分泌和代谢，不利于婴幼儿的生长发育，故婴幼儿应谨慎饮用。

温馨提示

在贮存干核桃花时，可以将其放在干净的罐子里密封起来，放在干燥的地方贮存，避免因潮湿而导致发霉。

食用方法

1、直接饮用 取适量干核桃花，用清水泡几分钟，泡至干核桃花发软时，搓洗掉上面的浮尘，用清水把干核桃花冲洗干净，再将其放入杯中，用沸水冲泡后即可直接饮用。