水果石榴的功效与作用、禁忌和食用方法

水果石榴

功

生津止渴、美容护肤、开胃消食

宜

口干舌燥、食欲不佳者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

水果石榴是日常生活中常见的水果，口感酸酸甜甜、鲜美可口。成熟的水果石榴，其果皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹的子粒。水果石榴中富含多种氨基酸和微量元素，具有生津止渴、美容护肤、开胃消食的功效。 1、生津止渴 水果石榴中的水分含量较高，食用后可以帮助缓解口渴的症状，且石榴味道酸甜，能刺激唾液分泌，故有生津止渴的功效，适量食用能帮助缓解口干、咽干等症。 2、美容护肤 水果石榴中富含多酚、花青素、亚麻油酸和多种维生素，这些营养成分在抗氧化和美白方面有很好的效果，故有美容护肤的功效，适量食用能帮助淡化色斑、提亮肤色。 3、开胃消食 水果石榴中富含有机酸，这种成分可以促进胃酸分泌，增进食欲，并帮助食物消化、吸收，适用于食欲不振、恶心、呕吐者。

营养价值

水果石榴含有石榴多酚、花青素、石榴酸、番茄红素、类黄酮等生物有效成分，还含有膳食纤维、鞣花酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、磷、锰、铜等。

适宜和禁忌 适宜：口干舌燥、食欲不佳者 水果石榴中的水分含量很高，口干舌燥者食用，可缓解口渴的症状。水果石榴中富含有机酸，可以促进胃酸分泌，帮助食物消化，适合食欲不佳者，也可缓解恶心、呕吐的症状。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。水果石榴中含有多种人体所需的营养成分，可补充孕期营养，促进铁的吸收，促进食欲，缓解早孕反应。

婴幼儿可适量食用。水果石榴中营养丰富，婴幼儿适当食用，能为其提供较为充足的营养，对婴幼儿的健康成长有利。但最好榨成汁饮用，避免食用时发生呛咳。

温馨提示

水果石榴放在昏暗、阴凉处保存，如厨柜中，保存可长达一个月，也可以视成熟程度，存放在冰箱里，也可储存较长时间。

食用方法

1、直接食用 把成熟的石榴外皮划开，取出石榴籽直接食用，能补充营养，生津止渴。 2、榨汁 将石榴剥开，取出果粒，将石榴果粒倒入榨汁机中，加入一定量的蜂蜜和凉开水，搅拌成汁过滤后饮用，能促进消化。