决明子泡水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

决明子泡水喝

功

清热明目、辅助降脂、润肠通便

宜

高脂血症者

忌

腹泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

决明子泡水喝，即用决明子加沸水冲泡而成。决明子味苦、甘，性微寒，归肝经、肾经、大肠经，另外含有维生素A、蒽醌类等人体所需要的营养物质。决明子泡水喝具有清热明目、辅助降脂、润肠通便的功效。 1、清热明目 决明子性微寒，归肝经，同时含有决明子苷，具有清热明目的功效，可以缓解眼部疲劳，促进视网膜与视神经血液循环，还可改善目赤肿痛、羞明多泪等症状，有护眼的效果。 2、辅助降脂 决明子泡水喝能摄入蒽醌类物质，抑制血清胆固醇水平的升高，降低血液中胆固醇的含量，具有辅助降血脂的功效。 3、润肠通便 决明子泡水喝具有润肠通便的作用，可以促进消化液分泌，加快胃肠蠕动，缓解热结便秘、肠燥便秘等症状。

营养价值

决明子泡水含有脂肪酸、糖类、蛋白质等，还含有大黄酚、大黄素、大黄素甲醚、大黄素蒽酮、决明素、黄决明素、钝叶素、钝新素、决明蒽酮等多种成分。

适宜和禁忌 适宜：高脂血症者 高脂血症者适量饮用决明子泡的水，有辅助降血脂的功效。 禁忌：腹泻者 决明子性微寒，腹泻者过量饮用决明子泡的水，可能会加重腹泻症状。 母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。孕妇过量饮用可能会引起腹泻，对孕妇及胎儿造成不利影响，所以孕妇应谨慎饮用。

婴幼儿应谨慎饮用。婴幼儿胃肠道发育不完善，过量饮用可能会引起腹泻等不适症状，不利于生长发育，所以婴幼儿应谨慎饮用。

温馨提示

决明子性微寒，故决明子泡水不宜大量饮用，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。

食用方法

1、泡水饮用 沸水冲泡决明子适量饮用即可，能缓解眼部疲劳。