酸枣酒的功效与作用、禁忌和食用方法

酸枣酒

功

美容、预防胆结石

宜

失眠、四肢酸痛、惊悸多梦患者

忌

过敏体质患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

酸枣酒是以野生酸枣为主要原料，经过精心筛选、洗净、脱核，采用半发酵工艺酿制而成的低度果酒。酸枣酒含有苹果酸、柠檬酸以及钙、磷、铁和多种人体所需的维生素，营养主要体现在它的成分中。具有美容养颜、预防胆结石等功效。 1、预防胆结石 酸枣酒维生素C的含量比较高，维生素在人体中除了发挥清除自由基的作用，还能促进体内多余胆固醇的转化，减少体内胆固醇的含量，适当饮用起到预防胆结石的作用。 2、美容养颜 酸枣酒可帮助机体清除自身的自由基，减少其对身体细胞的损伤，尤其是对皮肤细胞的保护作用很好。

营养价值

酸枣酒的营养价值很高，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有苹果酸、柠檬酸以及钙、磷、铁和多种人体所需的维生素。酸枣酒是一种果酒，对人体有一定的益处，可以有效的补气，具有活血舒筋、健脾安神的营养价值。

适宜和禁忌 适宜：失眠、四肢酸痛、惊悸多梦患者 酸枣酒具有养心、安神、敛汗的功效，能够起到滋补肝脏、宁心安神等作用，用于治疗心烦不得眠、四肢酸痛、惊悸多梦和体虚多汗的情况。 禁忌：过敏体质患者 过敏体质的人群最好不要喝酸枣酒，因为这一类型的患者服用之后很容易导致身体过敏，严重者甚至还会出现皮肤瘙痒、荨麻疹等。 母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。酸枣酒具有活血的作用，孕妇应谨慎饮用，以免导致流产。

婴幼儿应谨慎饮用。婴幼儿各项器官发育不成熟，肝脏对酒精的代谢解毒能力较弱，过早饮酸枣酒很容易使肝功能受损。

温馨提示

酸枣酒的做法：准备成熟的酸枣、白酒，用清水冲洗干净酸枣，彻底控干水分，放入密封容器，倒入白酒。在阴凉处放置，酒变成温润的酱红色即可饮用。

食用方法

1、直接饮用 酸枣酒可以直接饮用，一般是把新鲜的酸枣清洗后晾干，可以放进玻璃容器内，配合50度以上的白酒来浸泡，适量的饮用，可以起到辅助降血压的作用。