黄金百香果的功效与作用、禁忌和食用方法

黄金百香果

功

排毒、塑型瘦身、延缓衰老

宜

一般人群均适宜

忌

胃肠功能薄弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黄金百香果是百香果的一种，多产于福建、海南，酸甜口味，口感比普通百香果更佳，而且比普通百香果的营养价值高，风味浓郁，芳香怡人。具有排毒、塑型瘦身、延缓衰老的功效。 1、排毒 黄金百香果可以排毒，因为黄金百香果中含有大量纤维，可以把毒素和有害物质清理出去，随身体代谢排出体外。 2、塑型瘦身 塑型瘦身是黄金百香果的重要功效，食用黄金百香果能吸收丰富的纤维素，可以增加饱腹感，减少对热量的摄入。此外，黄金百香果还能抑制人体对胆固醇的吸收，可以加快代谢，能保持营养均衡，经常食用能避免体重增加。 3、延缓衰老 黄金百香果中富含的维生素C、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基，起到延缓衰老的作用。

营养价值

黄金百香果富含维生素C、有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β-胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类、果酸、可食纤维等多种人体必需的有益成分，其中包括多种氨基酸，同时还含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等营养物质。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：胃肠功能薄弱者 黄金百香果味酸，可促进胃液分泌，胃肠功能薄弱的人过度食用，易损害肠胃。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。黄金百香果口感酸甜，可帮助孕妇止呕，另外食物纤维丰富，故孕妇可以适量食用。

婴幼儿应少吃。黄金百香果中含有丰富的营养物质，但对于胃肠功能比较薄弱的婴幼儿，黄金百香果口感偏酸，能够促进胃液分泌，造成不良影响，婴幼儿应少吃。

温馨提示

外表光滑的黄金百香果酸味重，表皮变皱代表着黄金百香果成熟。

食用方法

1、鲜食 将黄金百香果切开，用勺子挖出瓤包直接食用，籽亦可食用。 2、制作果汁 切开黄金百香果，将果肉舀入杯中，加蜂蜜或白糖，搅拌即可饮用。