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功
保肝护肝、和胃化湿、润肤
宜
消化不良、肥胖、便秘者
忌
体虚、小便涩痛、过敏体质者
营养功效 注意事项 食用方法
木瓜片是以木瓜切片后入药。采收后果实纵剖成2~4瓣,果肉向上晒干或置于沸水中烫后,取出晒干即可。具有保肝护肝、和胃化湿、润肤等功效。 1、保肝护肝 木瓜片对四氯化碳引起的急性肝损害有保护作用,其中的有益物质叫做齐墩果酸,齐墩果酸具有护肝降脂、抗菌消炎的功效。木瓜片中还含有一种防止亚硝胺合成的物质,亚硝胺是导致肝癌的因素,常食木瓜片具有保肝护肝的功效。 2、和胃化湿 木瓜片中含有蛋白酶,蛋白酶具有分解蛋白质的作用。饱食后食用木瓜片,可有效分解胃内的蛋白质,增强胃蠕动,促进肠胃消化。 3、润肤 木瓜片中的营养容易被皮肤直接吸收,可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,能更好的行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变的光洁、柔嫩、细腻,使皱纹减少、面色红润。
木瓜片中含有丰富的木瓜酶、维生素A、维生素B、维生素C、钙、磷等物质,具有润肤的作用。木瓜片中还含有大量的胡萝卜素、蛋白质、蛋白酶、柠檬酶等营养元素,具有和胃化湿、保护胃肠道的作用。木瓜片中还含有反丁烯二酸和皂苷、苹果酸钾盐及齐墩果酸、绿原受乙酯、咖啡酸、绿原酸、乌头酸、黄酮和鞣质,对人体健康有利。
适宜和禁忌 适宜:消化不良、肥胖、便秘者 木瓜片具有健脾消食、补充营养的功效,适宜慢性萎缩性胃炎、风湿筋骨痛、跌打扭挫伤及消化不良、肥胖、便秘、关节疼痛的患者食用。 禁忌:体虚、小便涩痛、过敏体质者 木瓜片偏寒性,体虚者不宜多食木瓜片,可能引起腹泻或胃寒呕吐。小便涩痛者不宜食用木瓜片,否则可能导致病情加重。过敏体质者不宜多食,木瓜片中含有异体蛋白,过敏体质者食用可能导致过敏。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。木瓜片中含有的木瓜苷会增加子宫收缩,导致腹痛,不利于胎儿的稳定,甚至会导致流产,故应谨慎食用。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿的消化系统发育尚未完善,经常吃木瓜片会导致肠胃负担重,容易引起腹泻、腹胀等症状。
温馨提示
木瓜片性寒,其中的番木瓜碱有小毒,适量食用不会影响人的身体健康,但是不宜多食。木瓜片中含有胡萝卜素,见光即会分解,建议避光保存。
1、直接食用 木瓜含有较高的营养价值,可以补充维生素,日常可选成熟的木瓜切成片后直接食用。
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