蜜蜂巢的功效与作用、禁忌和食用方法

蜜蜂巢

功

解毒消肿、护肝

宜

风湿性关节炎患者

忌

易过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

蜜蜂巢由巢脾构成，由一系列以蜂蜡制作，紧密排列的六角柱体蜂室所组成，体轻，质韧，略有弹性。蜜蜂巢气微，味辛淡，具有解毒消肿、护肝等功效。 1、护肝 蜜蜂巢能消炎，可治疗慢性肝炎、肝硬化，增强人体巨噬细胞的吞噬能力。 2、解毒消肿 蜜蜂巢具有解毒消肿的功效，能治疗疮痈肿毒、疮癣，还能与其他中药配合服用，对关节炎、气管炎以及胃炎有一定的治疗功效。

营养价值

蜜蜂巢的化学成分很复杂，主要含有蜂蜡、树脂、油脂、色素、鞣质、糖类、有机酸、脂肪酸、甙类、酶和昆虫激素等。

适宜和禁忌 适宜：风湿性关节炎患者 蜜蜂巢适用肝硬化及风湿性关节炎者食用，常用新鲜干净的蜜蜂巢。 禁忌：易过敏者 蜜蜂巢成分复杂且含有大量过敏原，过敏体质人群食用可能会引发恶心、腹泻等过敏反应，应注意自身过敏原。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。蜜蜂巢中含有一定量的激素或类激素物质，若孕妇服用则可能破坏体内的激素平衡甚至可能因宫缩而流产，因此应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。蜜蜂巢对人体功能有调节作用，但婴幼儿发育未完善，若婴幼儿尤其是未满周岁的婴儿食用则反而影响婴儿健康。

温馨提示

蜜蜂巢全年可采，但常以秋冬二季采收。晒干或略蒸，除去死蜂死蛹后再晒干，除去杂质，剪块，置通风干燥处，防压防蛀，以备生用或炒用。

食用方法

1、泡酒 服用蜂巢泡酒，可以把蜂巢之中的营养价值稀释进白酒之中。 2、生吃 直接嚼食，具有抗菌消炎、解毒消肿、护肝的功效。