梨枣的功效与作用、禁忌和食用方法

梨枣

功

健脾益胃、补气养血、养血安神

宜

脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力者

忌

痰湿偏盛、体质偏热、糖尿病患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

梨枣是一种水果，果实多数似梨形，为枣树中稀有的名贵鲜食品种，以早实、丰产、果实特大、皮薄肉厚、清香甜脆、风味独特，受到人们的重视和消费者的欢迎。梨枣具有健脾益胃、补气养血、养血安神等功效。 1、健脾益胃 梨枣具有健脾益胃的功效，适宜脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力者食用，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效。 2、补气养血 梨枣为补养佳品，食疗药膳中常加入梨枣能补养身体、滋润气血。 3、养血安神 梨枣具有养血安神的功效。女性出现哭泣不安、心神不宁等症状时，常与甘草、小麦等同用，可养血安神、舒肝解郁。

营养价值

梨枣含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素P及磷、钙、铁等，有较强的抗过敏作用。

梨枣内含有环磷酸腺苷，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力，对防治心血管疾病有良好作用。

适宜和禁忌 适宜：脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力者 梨枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。 禁忌：痰湿偏盛、体质偏热、糖尿病患者 梨枣的滋腻之性容易助湿，使痰湿停留在体内难以清除，故痰湿偏盛者不宜食用。梨枣味甘，性温，偏于温补，若体质偏热者大量食用，可能会加重病情。感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用梨枣，其黏腻的性质会导致邪气滞留，使得体内的病邪难以驱除，不利于病情恢复。梨枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，糖尿病患者不宜多吃梨枣。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。梨枣当中含有大量的维生素C，孕妇适量进食后对自身健康或胎儿发育都有好处，故孕妇可适量食用。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿脾胃功能较弱，梨枣黏腻不易消化，婴幼儿多食可能会影响食欲和消化功能。且梨枣糖分过多，容易引发龋齿。

温馨提示

服用退热药时不要食用梨枣。如果服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少药物初期的吸收速度。梨枣属于含糖量高的食物，故不能与退热药物同食。

食用方法

1、直接食用 梨枣的食用方法主要是直接食用，将梨枣用盐水浸泡片刻，用清水冲洗干净，即可直接食用，梨枣含有大量的糖类、维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能增强抗病能力。