胡萝卜玉米红枣汤的功效与作用、禁忌和食用方法

胡萝卜玉米红枣汤

功

养肝明目、健脾和中、降糖降脂

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

胡萝卜玉米红枣汤是由甜玉米粒、胡萝卜、红枣等常见食物为主原料制作而成的美食，含有多种丰富的维生素，具有养肝明目、健脾和中、降糖降脂等功效。 1、养肝明目 胡萝卜玉米红枣汤含有大量的胡萝卜素，可以养肝明目、缓解眼疲劳、眼干涩，对预防夜盲症也有一定辅助作用。 2、健脾和中 胡萝卜玉米红枣汤含有较多植物纤维，可以促进肠道蠕动，增加对食物的消化和吸收，减少肠胃对脂肪及其他高能量食物的吸收，改善消化不良和便秘的症状。 3、降糖降脂 胡萝卜玉米红枣汤可以增强血管弹性，具有降血糖、降血脂的作用，其含有的较多铁离子还能帮助改善缺铁性贫血。 4、增补体力 胡萝卜玉米红枣汤含有胡萝卜素、糖类、脂肪、挥发油、多种维生素、花青素、铁、钙等营养成分，被人体吸收后可以让人精力充沛，含有的丰富碳水化合物在补充肌肉糖原方面也有作用，有利于增补体力。

营养价值

胡萝卜玉米红枣汤含有挥发油、胡萝卜素、花青素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、钙、磷、铁、糖类等成分。

适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌

孕妇可适量饮用。胡萝卜玉米红枣汤营养丰富，富含胡萝卜素、多种维生素及铁、钙、磷等微量元素，孕妇适量饮用后既可以为自身补充营养，对于促进胎儿发育也有益处。

婴幼儿可适量饮用。胡萝卜玉米红枣汤含有的多种营养成分，如胡萝卜素、维生素、铁等，可以起到缓解视疲劳等功效，且该汤较清淡，适合婴幼儿适量饮用。

温馨提示

胡萝卜玉米红枣汤饮用时应避免添加过多食醋，因为食醋会和胡萝卜素发生反应，破坏胡萝卜素。

食用方法

1、直接饮用 胡萝卜玉米红枣汤熬制而成后适宜直接饮用，避免过凉或冰冻。