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功
止泻、降低血压
宜
热性体质、外伤感染、腹泻者
忌
寒性体质、便秘、糖尿病者
营养功效 注意事项 食用方法
山竹壳是指水果山竹的外皮，山竹是一种寒性的水果。山竹壳是一种味涩、性凉的食材，具有止泻、清热去火、降低血压、抗衰老等功效。 1、止泻 山竹壳有较强的收敛功效，含有一些天然的消炎杀菌成分，能消除肠道中的炎症，达到止泻的疗效。 2、抗衰老 山竹壳中含有花青素，而花青素是一种强性抗氧化剂，可以在一定程度上保护人体免受自由基的影响，起到抗衰老的作用。 3、清热去火 山竹壳性凉，食用热性食物出现上火症状后用山竹壳煮水饮用，可以达到清热去火的功效。 4、降低血压 山竹壳内含有花青素，而花青素可以松弛血管，促进血液循环，降低血压。
山竹壳里面含有丰富的单宁酸、花青素、挥发性物质（如乙酸乙酯），还含有适量的维生素C、维生素E、三酮类化合物、微量元素等。山竹壳中的单宁酸能治疗粉刺与皮肤的伤口，有抗菌消炎的功效，同时可用作护肤品的首选原料。山竹壳中的花青素，是一种强性抗氧化剂，可以保护人体免受自由基的影响。山竹壳中的挥发性物质，如乙酸乙酯，可去除异味。
适宜和禁忌 适宜：热性体质、外伤感染、腹泻者 山竹壳性凉，热性体质者适量食用后，有清热退火的功效。山竹壳有促进细胞新陈代谢的功效，外伤感染者适量食用，可以一定程度上促进伤口愈合。山竹壳有较强的收敛功效，腹泻者适量食用后有止泻疗效。 禁忌：寒性体质、便秘、糖尿病者 山竹壳性凉，寒性体质者食用不当可能会加重身体不适。便秘者食用不当可能会导致大便干结、肠道功能紊乱，引起腹胀。山竹含糖较高，糖尿病人不宜食用。 母婴宜忌
孕妇应少吃。山竹壳性凉，身体偏寒性的孕妇最好少吃。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿胃肠道功能较弱，肝肾发育不完善，不宜进食性凉食物。
温馨提示
山竹壳一般不建议直接食用，如果必须要食用，也要通过专业的加工之后再食用，或者煮水后饮用。
1、煮水 将山竹壳放在锅中，加清水小火熬煮，锅中颜色变为紫红色时关火。关火后再浸泡10分钟，最后盛出汤汁，降温后代茶饮。
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