沙棘果干的功效与作用、禁忌和食用方法

沙棘果干

功

抗衰老、止咳平喘

宜

心血管疾病患者

忌

体温过高、过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

沙棘果干是由沙棘果通过猛烈的太阳和高温晒制而成的一种干果。沙棘果经过长期的太阳照射后，水分被蒸发，缩小，变干后形成了沙棘果干，可以制果子露、果酱、果羹、果冻等，具有抗衰老、促进心血管健康、止咳平喘等功效。 1、抗衰老 沙棘果干具有抗衰老的功效，其中含有超氧化物歧化酶，该物质能够清除体内自由基，对于提高人体的抗病能力、延缓衰老有好处。 2、促进心血管健康 沙棘果干中有大量的总黄酮存在，这种物质是由7种黄酮而组合的化合物，可以增强心功能，促进心血管健康。 3、止咳平喘 沙棘果干中含有大量的异鼠李素，同时还有槲皮素、山柰酚等7种黄酮物质，能够发挥止咳、平喘祛痰的功效，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸系统疾病有一定的治疗作用。

营养价值

沙棘果干含有维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素K族化合物、脂肪酸、亚油素、糖甙、槲皮素、山柰酚等物质和人体所需的各种氨基酸，能消食健胃，对消化系统疾病有一定疗效。沙棘果干中的沙棘黄酮可以通过清除活性氧自由基，起到抗心律失常、抗心肌缺血的作用。

适宜和禁忌 适宜：心血管疾病患者 由于沙棘果干含有超氧化物歧化酶，可以增强心功能、预防动脉硬化，因此适合患有心血管疾病的患者食用。 禁忌：体温过高、过敏者 沙棘果干性温，体温过高者不宜食用，容易加重病情，不利于身体健康。此外，过敏人群也不宜食用。 母婴宜忌

孕妇应少吃。孕妇不宜多吃，沙棘果干有大量糖分，孕妇食用过多易引起妊娠糖尿病，故建议孕妇少吃。

婴幼儿应谨慎食用。因为婴幼儿消化系统没有发育完全，食用沙棘果干可能难以消化，故应谨慎食用。

温馨提示

进食沙棘果干需控制食用量，过量服用沙棘果干可能会出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。

食用方法

1、直接食用 将沙棘果洗净，放在阳光下暴晒，晒成沙棘果干后可以直接食用，有降压的效果，对心血管系统诸病有治疗作用，还能消喘止咳，可用于治疗慢性气管炎、咳喘等呼吸系统疾病。