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功
润泽皮肤、清洁口腔
宜
体弱多病、免疫低下、入睡困难者
忌
蜂胶过敏、花粉过敏、糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
野蜜蜂巢是蜂群生活和繁殖后代的处所，主要由巢脾构成。野蜜蜂巢不仅可以用于食疗，还可以药用。其性平味甘，归胃经，具有润泽皮肤、清洁口腔等功效。 1、降脂降压 野蜜蜂巢含黄酮类化合物、不饱和脂肪酸及矿物质，能降低血液中甘油三酯和胆固醇含量，且能增强血管的弹性，从而起到降脂降压的效果。 2、润泽皮肤 野蜜蜂巢能保养和润泽皮肤，不仅能为肌肤供给充分的营养，还能够清洁皮肤，并且能除疤祛斑、延缓衰老。 3、清洁口腔 野蜜蜂巢除了具有普通蜂蜜都有的成分外，还含有蜂蜡和少量的蜂胶，经常食用可以清洁口腔，保护牙齿，降低口腔溃疡的发生几率。 4、保肝 野蜜蜂巢有促进肝细胞再生的作用，能帮助恢复肝脏机能，肝炎患者可食用野蜜蜂巢进行辅助治疗。
野蜜蜂巢的成分较为复杂，几乎涵盖所有的蜂产品中的成分，如蜜蜂、蜂胶、蜂王浆、花粉、蜂蜡等，但其主要成分是蜂蜡(酯类、脂肪酸、糖类及碳水化合物等)，尚含少量树脂、油脂、色素、鞣质、有机酸、甙类、酶类及铁、钙、铜、钾、钴等矿物质。野蜜蜂巢是所有蜂产品的综合体，是调节内分泌和滋补强身的首选上品。
不宜同食 1、豆腐 野蜜蜂巢和豆腐搭配在一起食用会产生沉淀，导致人体无法吸收利用营养物质，可能会降低食物的营养价值。 2、洋葱 野蜜蜂巢与洋葱会发生反应而产生毒素，可能会导致腹泻。 适宜和禁忌 适宜：体弱多病、免疫低下、入睡困难者 野蜜蜂巢含有蜂蜜、蜂胶、蜂王浆及蜂花粉，有增强免疫的作用，其中黄酮类化合物、球蛋白、王浆酸等生物活性物质，能增强免疫细胞的活性，促进免疫球蛋白的生成。因此，体弱多病、免疫低下的人群适宜食用。野蜜蜂巢滋补作用较为突出，能调节神经系统，帮助减轻心理压力，适宜入睡困难、睡眠质量差、睡眠时间少的人群食用。 禁忌：蜂胶过敏、花粉过敏、糖尿病患者 野蜜蜂巢实际上是蜂产品的综合体，对蜂胶、花粉等有过敏反应的人不能服用。野蜜蜂巢中碳水化合物含量高，主要有葡萄糖、果糖、蔗糖及糊精等糖类成分，其中葡萄糖和果糖食用后可不经消化而直接进入血中，因此会快速升高血糖，糖尿病患者不建议食用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。野蜜蜂巢中含有一定量的黄酮类化合物及激素类成分，孕妇服用后可能导致体内激素紊乱，因此孕妇不能服用野蜜蜂巢。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿的免疫系统发育尚未完全，食用野蜜蜂巢可能影响其生长和发育。
温馨提示
野蜜蜂巢里面含有一定蜂毒，而且很多野蜜蜂巢里面还含有重金属物质，过多食用容易对健康产生不利影响。野蜜蜂巢中可能带有蜜蜂的尾针，有可能蛰伤口腔，引起口腔溃疡、肿痛的情况发生，因此食用时应予以注意。
1、磨粉 把野蜜蜂巢粉碎，取其粉末，再将鸡蛋去壳搅拌均匀，加入粉末在锅内炒熟，空腹服下，对慢性支气管炎有治疗效果。 2、水煮 将野蜜蜂巢切成碎块，加水文火煎煮，沸腾后冷却、除蜡，余液服用，对咳嗽、鼻炎、咽炎有治疗效果。
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