雾水葛的功效与作用、禁忌和食用方法

雾水葛

功

利水通淋、清热解毒

宜

尿路感染、水肿、上火患者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

雾水葛，中药名，为荨麻科植物雾水葛的带根全草，可用于疮疡痈疽、乳痈、风火牙痛、痢疾、腹泻、小便淋痛、白浊等多种疾病的治疗，具有利水通淋、清热解毒等功效。 1、利水通淋 雾水葛有利水通淋的作用，能促进体内多余水分的排出，可用于小便不利、水肿、小便淋痛、淋证等。 2、清热解毒 雾水葛有清热解毒的作用，可用于上火、感冒发烧、咽喉肿痛，胃火上炎所致口臭、呕吐，肝火上亢所致咳嗽、干咳，肝火上炎所致目赤肿痛、眼睛干涩等症状。因其解毒作用，还可治疗疥疮、疮痈、痤疮、蛇虫咬伤所致中毒等。

营养价值

雾水葛中可分离出β-谷甾醇、胡萝卜苷、齐墩果酸、表儿茶素、α-香树脂醇、丁香基-β-芸香糖苷、东莨菪苷、东莨菪素、槲皮素、洋芹素、乌苏酸等成分。其挥发性成分主要为异黄樟脑、芳樟醇、毕橙茄醇等，具有利水通淋、清热解毒等作用。

不宜同食 1、寒性中药 雾水葛的性质偏寒，与寒性中药同用可能会引起胃痛、腹泻等不良反应。 适宜和禁忌 适宜：尿路感染、水肿、上火患者 雾水葛有利水通淋的作用，能促进体内多余水分的排出，因此适宜尿路感染、水肿患者食用。雾水葛还能清热解毒，因此适合上火患者食用。 禁忌：无特殊禁忌人群 无特殊禁忌人群。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。雾水葛属于中药，孕期过多食用可能会影响胎儿的脑部的发育，因此孕妇应谨慎食用。

婴幼儿可适量食用。雾水葛属于中药，能去湿解毒，婴幼儿可以在医师指导下适量食用。婴幼儿反复发烧时可用雾水葛煲水洗澡。

温馨提示

雾水葛长期服用可能会对人产生不利的影响，出现一系列副作用，因此健康人尽量不要随意服用雾水葛。日常保健可以通过适当补充维生素或食疗等方式增强抵抗力。

食用方法

1、煮水 将适量的雾水葛洗净、切段，加凉水浸泡10~15分钟后煮沸，放凉后饮用。 2、熬粥 将洗净切段的雾水葛和瘦肉一起放入米锅中，煮至米熟后食用。