香蕉的功效与作用、禁忌和食用方法

香蕉

功

降低血压、缓解抽筋、改善便秘

宜

口干烦躁、咽干喉痛、大便干燥者

忌

脾胃虚寒、便溏腹泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

香蕉为芭蕉科植物甘蕉的果实，果肉香甜，除可生食外，还可制成多种加工品。香蕉营养高、热量低，具有降低血压、缓解抽筋、改善便秘等功效。 1、降低血压 香蕉是高钾、低钠的水果，食用后可以排出身体过多的钠离子，有降低血压的功效。 2、缓解抽筋 香蕉中的钾能够调节钾缺乏所致的肌肉紧张，故对出现的腿脚抽筋等不适症状有较好的缓解作用。 3、改善便秘 香蕉含有丰富的果胶，能促进胃肠液分泌，从而起到润滑肠胃、促进消化与排便的作用，可用于改善便秘、消化不良等症状。

营养价值

香蕉含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、镁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E等。

适宜和禁忌 适宜：口干烦躁、咽干喉痛、大便干燥者 香蕉含有丰富的果胶，能促进胃肠液分泌，从而润滑肠胃，适宜口干烦躁、咽干喉痛、大便干燥、大便带血者。 禁忌：脾胃虚寒、便溏腹泻者 脾胃虚寒、便溏腹泻者慎食；急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。香蕉味甘、性寒凉，虽然能润肠通便，但不宜过多食用，以免引起肠胃不适，尤其是体质虚寒、肠胃不好、处在经期的女性应尽量少食。 温馨提示

香蕉不宜空腹食用。香蕉含有较多的镁元素，会对心血管产生抑制作用，空腹吃香蕉会使人体中的镁快速升高而破坏镁钙平衡，阻碍对心血管的抑制作用，不利于身体健康。

食用方法

1、直接食用 香蕉去除外皮后可以直接食用，其中含有丰富的5-羟色胺，可保护胃黏膜。