杜仲树皮的功效与作用、禁忌和食用方法

杜仲树皮

功

抗氧化、降压、减肥

宜

一般人群均适宜

忌

阴虚火旺者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

杜仲树皮是一味中药，为杜仲树的外皮，经过干燥以后制成。杜仲皮性温、味辛，入肝、肾经，不温不燥，阴阳双补，性质非常平和，具有抗氧化、降压、通便利尿、减肥等功效。 1、抗氧化 杜仲树皮中提取的有效活性成分主要具有抗氧化等多种作用，饮用杜仲树皮茶水，可明显清除细胞自由基。杜仲树皮富含维生素E，能软化血管。 2、降压 杜仲树皮含有降压药用成分，如生物碱、桃叶珊瑚苷、绿原酸和糖类，杜仲树皮除了降压效应之外，还能改善心脏活动，适合用于高血压患者的辅助治疗。 3、通便利尿 杜仲树皮含有京尼平苷酸和桃叶珊瑚苷都有泄下作用，治疗便秘有较好的疗效，可加快尿酸的转移和排除，且无快速耐受现象。杜仲树皮中也含钾元素，对利尿也有好处。 4、减肥 连续服用杜仲树皮，可明显降低皮下及内脏周围的中性脂及含量，起防止肥胖及减肥作用。主要是由于杜仲能促进具有连结细胞，与细胞功能的胶原蛋白质的新陈代谢，并加快其它蛋白质的合成，消耗体内能源，从而自然减少积蓄在体内的中性脂肪。

营养价值

杜仲树皮的化学成分很复杂，主要含有大量的绿原酸、京尼平苷酸、京尼平苷、桃叶珊瑚苷、总黄酮和杜仲胶等物质。另外，还含有β-D-葡萄糖甙以及生物碱等成分。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均可食用。 禁忌：阴虚火旺者 杜仲树皮性温，阴虚火旺者服用后可能会导致不同程度的头晕、疲倦乏力、心悸、嗜睡等现象，故不宜应用杜仲树皮。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。杜仲树皮泡水对孕妇来说，适当饮用有固精安胎的作用，对胎动不安、妊娠漏血有较好的疗效，也可以增强孕妇的免疫能力，适合体虚的孕妇服用。但孕妇不宜随便服用中药，需在医生的指导下服用。

婴儿应谨慎食用。杜仲树皮属于中药材，具有助阳作用，婴幼儿不宜随便使用中药材，以免对身体健康不利，故不建议应用杜仲树皮。

温馨提示

杜仲树皮的形态为平坦的板片状或卷片状，以皮厚而大，糙皮刮净，外面黄棕色，内面黑褐色而光，折断时白丝多者为佳。皮薄、断面丝少或皮厚带粗皮者质次。

食用方法

1、泡酒 杜仲树皮与酒同泡，饮用后主治感冒身体虚弱，缓解腰膝疼痛、行步困难。 2、熬汤 杜仲树皮、猪尾洗净，将两者放入锅中，一同炖煮即可。