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功
疏散风热、清肝明目
宜
热性体质者
忌
经期女性、脾虚便溏者
营养功效 注意事项 食用方法
霜后桑叶即经霜后采收的桑叶，属桑科落叶乔木桑树的叶，采收自落者或用杆子打下者，除去杂质晒干即可。霜后桑叶味甘、苦，性寒，归肺、肝经，具有疏散风热、清肝明目的功效。 1、疏散风热 霜后桑叶善于散风热而泄肺热，对外感风热、头痛、咳嗽等症有治疗作用，常与菊花、银花、薄荷、前胡、桔梗等配合应用。 2、清肝明目 霜后桑叶不仅可用于风热引起的目赤羞明，且可清肝火，对肝火上炎的目赤肿痛也有作用，可与菊花、决明子、车前子等配合应用。治疗肝阴不足，眼目昏花病症时，桑叶还可配滋养肝肾的女贞子、枸杞子、黑芝麻等同用。
霜后桑叶中主要含有黄酮类、生物碱类、苯丙素类、挥发油、甾体、有机酸等化学成分。
不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：热性体质者 霜后桑叶为清热凉血之品，日常泡水饮用可清肺泻胃、清肝凉血，适于热性体质者服用。 禁忌：经期女性、脾虚便溏者 经期女性服用霜后桑叶容易出现痛经的症状，所以经期女性应谨慎食用。霜后桑叶性寒，吃多容易加重体内寒气，脾虚便溏者食用则会加重症状，所以应谨慎食用。 母婴宜忌
孕妇应在医生指导下使用。本品为药物，故应谨慎食用。
婴幼儿应谨慎食用。霜后桑叶性寒，而婴幼儿胃肠道系统发育并不完善，容易引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道不适症状，故应谨慎食用。
温馨提示
过量饮用霜后桑叶泡的水可能会导致精血受到损伤，而且还会导致脾胃变冷，体质变得越来越差，精神逐渐变得萎靡。
1、泡水 将霜后桑叶放在茶杯里，用开水冲泡食用即可。
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