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功
镇静镇痛、保肝、促进乳汁分泌
宜
身体虚弱者
忌
异性蛋白过敏者
营养功效 注意事项 食用方法
大黑蚂蚁是蚂蚁的一种，它是一种药材，可以入药治疗疾病。大黑蚂蚁性味甘、平，无毒，有酸、咸感，是一种温和滋补佳品。具有镇静镇痛、促进脾脏发育、促进乳汁分泌、延缓衰老、保肝等功效。 1、镇静镇痛 大黑蚂蚁的醇提取物能够抑制人体的自发活动，显示出镇静作用。同时大黑蚂蚁液既能提高电刺激的痛阈值，又可减少化学性疼痛，具有镇痛作用。 2、保肝 大黑蚂蚁具有保肝作用，可以使部分患者的乙型肝炎病毒血清标志物转换，还可以使部分乙型肝炎表面抗原的阳性转阴。 3、促进脾脏发育 大黑蚂蚁水提取物能够促进胸腺、脾脏的增生、发育，能够使血中白细胞和溶菌酶增加，提高抗原刺激后产生的抗体细胞数量和血清抗体水平。 4、促进乳汁分泌 大黑蚂蚁提取物能够明显增加乳汁分泌量，使血清催乳素含量增加，具有促进乳腺泌乳功能等作用。 5、延缓衰老 大黑蚂蚁的水提取物有抗疲劳、耐低温、耐高温、耐缺氧的作用。大黑蚂蚁能够清除机体内的自由基和过氧化脂质，有延缓衰老的作用。
大黑蚂蚁是一种中药材，有药用的价值和作用，而且其中含有的营养成分较多，对于调理体质有好处，还能补充人体所需的维生素和氨基酸，这些营养物质都是对人体有益的。含维生素B1、B2、B12、C、D、E等；含钙、铁、磷、锰、硒、锌等20多种微量元素，特别是锌的含量最为丰富；含三萜类化合物、蚁酸、三磷酸腺苷及人工无法合成的草体蚁醛、白细胞介素-2等多种生物活性物质。
不宜同食 1、辣椒 大黑蚂蚁里含有大量的异性蛋白，不适合所有人食用，可能会有过敏的反应，辣椒会刺激胃液分泌，二者同食，可能导致胃溃疡。 适宜和禁忌 适宜：身体虚弱者 大黑蚂蚁中含有一些草体蚁醛，这种物质能够增强体质，身体虚弱的人可以通过吃大黑蚂蚁强身健体。大黑蚂蚁能够起到补肾的作用，并增强性功能。 禁忌：异性蛋白过敏者 大黑蚂蚁中的某些成分，可能会使易过敏者产生过敏的症状，应该谨慎食用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。由于孕妇身体较为特殊，应谨慎食用大黑蚂蚁，以免影响胎儿发育。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿的各项生理功能尚未发育完善，应谨慎食用大黑蚂蚁，以免给身体带来伤害。
温馨提示
大黑蚂蚁不要过量食用，不然会影响身体健康。在用大黑蚂蚁泡酒的时候，要注意先少喝些，再逐渐增加，看有没有不良反应，如果有，就要立马停止服用，然后送到医院治疗。用大黑蚂蚁泡酒，要放在阴凉、干燥、通风处，大黑蚂蚁最好买正规的、消过毒的。同时，要注意在服用的时候不要吃辛辣刺激的食物。
1、泡酒 将适量的大黑蚂蚁、枸杞子、何首乌放入罐子里，倒入白酒泡2-4周即可饮用，适当饮用可止痛。
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