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功
增加食欲、杀虫
宜
虫积腹痛者
忌
身体羸弱、脾虚者
营养功效 注意事项 食用方法
生槟榔是棕榈科常绿乔木植物,原产在东南亚,生槟榔味苦、辛,性温,主要归于胃和大肠经。具有增加食欲、杀虫等功效。 1、增加食欲 生槟榔中含有丰富的槟榔碱,具有兴奋M胆碱受体的作用,从而有利于增强胃肠平滑肌张力,增加肠蠕动,促使消化液分泌旺盛、食欲增加。 2、杀虫 生槟榔具有驱虫消积、行气利水的作用,可用于肠道寄生虫病,比如绦虫、钩虫、蛔虫、蛲虫以及姜片虫等,其中对于绦虫症的疗效最佳。
生槟榔含有丰富的营养成分,其中含水分、蛋白质、脂肪、生物碱,其生物碱主要为槟榔碱。而鞣质内有右旋儿茶精、左旋表儿茶精等。另外,还含有脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、儿茶精、表二茶精、无色花青素、槟榔红色素、皂苷及多种原矢车菊素的二聚体、三聚体、四聚体等。其中脂肪酸主要含有月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等。
不宜同食 1、酒 生槟榔与酒不宜同食,否则过量食用可能会使身体中的血压升高,危害身体健康。 适宜和禁忌 适宜:虫积腹痛者 生槟榔具有较好的驱虫作用,尤其是针对绦虫症,故虫积腹痛者适合食用。 禁忌:身体羸弱、脾虚者 身体羸弱者不宜吃生槟榔,生槟榔中的某些物质会扩张血管,会对羸弱患者产生负担。生槟榔刺激性较强,过量食用会刺激脾胃,加重脾胃负担,脾虚者食用会加重身体不适,故不适宜食用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。生槟榔的刺激性较强,容易对呼吸、心脏产生负面影响,不利于孕妇健康,故不适宜食用。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿脾胃虚弱,生槟榔食用后会导致呕吐、腹泻、精神萎靡等症状,不利于孩子的身心健康,故不适宜食用。
温馨提示
生槟榔食用时,不宜空腹食用,且不宜多食,否则可能会出现精神亢奋,影响身体健康。若经常嚼食生槟榔,可造成口腔和牙齿的损伤,会使牙齿变黑。
1、生食 将生槟榔剥成瓣,同时加入石灰膏,用栳叶包住,放入口中慢慢咀嚼,适量食用有一定的增加食欲的效果。
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