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功
保肝利胆、抗菌消炎、改善睡眠
宜
感冒、呕吐患者
忌
内热、阴虚火旺、高血压患者
营养功效 注意事项 食用方法
小黄姜粉是小黄姜经过研磨之后制成的成品。小黄姜粉具有保肝利胆、抗菌消炎、改善睡眠等功效。 1、保肝利胆 小黄姜粉入肝经，可促进肝脏排毒的作用，并且利于促进胆汁分泌，从而保护肝脏。 2、抗菌消炎 小黄姜粉还有抗菌消炎功效，能抑制金黄色葡萄球菌，从而可以在一定程度上治疗因金黄色葡萄球菌感染导致的疾病。 3、改善睡眠 小黄姜粉结合黑醋泡脚可以刺激足部穴位，从而促进人体各个器官和部位的新陈代谢，使肌肉放松，缓解疲劳，有助于更好的进入睡眠状态，改善睡眠质量。
小黄姜粉含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。小黄姜粉还含有较多的挥发油，可以抑制人体对胆固醇的吸收，防止胆固醇的蓄积。其挥发油主要成分包括姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等。小黄姜粉又含辣味成分姜辣素，分解后可生成姜酮、姜烯酮等。此外，小黄姜粉还含天门冬素、谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。
不宜同食 1、菊花 小黄姜粉温热，但是菊花寒凉，如果一同服用，可能会损伤脾胃，易出现腹痛、腹泻的症状。 适宜和禁忌 适宜：感冒、呕吐患者 小黄姜粉可以发汗解表、温中止呕、温肺止咳，可用于感冒轻症，感冒患者可以适量食用。小黄姜粉有末梢性镇吐作用，其有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物，可治疗胃寒呕吐，也可治胃热呕吐。 禁忌：内热、阴虚火旺、高血压患者 小黄姜粉味辛、性微温，内有实热、阴虚、阴虚火旺的患者不宜食用，以免久服积热，损阴伤目。小黄姜粉可引起血压升高，所以高血压患者不宜食用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。因为小黄姜粉有镇痛的效果，可能对孕妇和胎儿造成不利影响，故孕妇应谨慎食用。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿胃肠道系统尚不健全，而小黄姜粉为刺激性食物，建议谨慎进食，以免刺激肠胃引起不适。
温馨提示
虽然小黄姜粉有众多功效，但是也要注意食用量，食用过多可能会产生口干、咽痛、便秘等症状，每次食用的量不建议超过10克。身患疾病的人群食用前应咨询专业医师，不可擅自服用。制作小黄姜粉应使用优质小黄姜，不宜使用烂姜和冻姜，而且小黄姜腐烂或者变质后可能会产生致癌的物质，所以选姜的时候要正确的选择使用。
1、冲服 将小黄姜粉直接置于水中，搅拌均匀之后，即可直接饮用，有调理脾胃的作用。
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