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功
疏风散热、平抑肝阳、清肝明目
宜
高血压、高血脂、腮腺炎患者
忌
气虚胃寒、食少泄泻、风寒感冒患者
营养功效 注意事项 食用方法
金菊花茶的主要原料为金菊，金菊多年生菊科草本植物。金菊花茶具有疏风散热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒、抗氧化等功效。 1、疏风散热 金菊花茶味辛疏散、体清达表、气清上浮、微寒清热，有疏散肺经风热的作用，但发散表邪之力不强。常用于风热感冒或温病初期时，温邪犯肺引起的发热、头痛、咳嗽等症状。 2、平抑肝阳 金菊花茶性寒，入肝经。可以清肝热、平肝阳，常用于肝阳上亢、头痛眩晕等症状。 3、清肝明目 金菊花茶辛散苦泄、微寒清热，入肝经，既能疏散肝经风热，又能清泄肝热以明目。 4、清热解毒 金菊花茶味苦、性微寒，能清热解毒，可用治疮痈肿毒，可与其他中药配伍使用。 5、抗氧化 金菊花茶中含有的黄体酮类化合物有清除自由基的能力，有抗氧化活性，并且金菊花茶的抗氧化活性与黄体酮类化合物的含量息息相关，因此常常饮用金菊花茶具有抗氧化的作用。
金菊花茶中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素、微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力。其中的类黄酮物质对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化、延缓衰老等方面卓有成效。金菊花茶中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素。
不宜同食 1、莲藕 金菊花茶与莲藕均属寒，两者同食，可能会加重寒气，导致腹泻。 适宜和禁忌 适宜：高血压、高血脂、腮腺炎患者 金菊花茶中所含的黄体酮成分有降血脂、降胆固醇、抑制血栓和扩张冠状动脉的作用，因此高血压、冠心病、高脂血症患者适合饮用金菊花茶。金菊花茶辛散苦泄，微寒清热，气郁体质、湿热体质、痰湿体质、瘀血体质的人也是可以饮用金菊花茶的，有清热除火、生津止渴的作用。金菊花茶还能消炎止痛、清热解毒，因此腮腺炎患者也可饮用金菊花茶。 禁忌：气虚胃寒、食少泄泻、风寒感冒患者 金菊花茶性寒，有润肠通便的作用，因此气虚胃寒、食少泄泻者慎用，可能出现胃部不适、肠鸣、拉肚子等症状。患有风寒感冒的人群不能饮用金菊花茶，因风寒引起的感冒，再饮用性质偏寒凉的金菊花茶会加重病情。 母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。金菊花茶虽然具有明目平肝、清热解毒的作用，但是金菊花茶性寒，并且有通经的作用，孕妇应该谨慎食用。
婴幼儿应谨慎饮用。金菊花茶性凉，其中的成分易导致宝宝腹泻，还会影响婴幼儿的睡眠质量。
温馨提示
女性在经期最好不要饮用金菊花茶，不然会造成经血流动不畅，所以不适合饮用金菊花茶。
1、泡茶 将金菊花茶用沸水冲泡2~3分钟，茶水逐渐变成微黄色即可。
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