石竹根的功效与作用、禁忌和食用方法

石竹根

功

利尿通淋、活血调经

宜

月经不调者

忌

脾胃虚寒、腹泻便溏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

石竹根又称岩飘子，为百合科岩菖蒲属多年生草本植物，具根状茎，春、秋二季采挖，除去茎叶，洗净，干燥，筛去碎屑，切面黄白色至淡棕色，周边棕色至棕褐色，具细微的纵皱纹及点状。石竹根味苦、性寒，归肾经，具有利尿通淋、活血调经等功效。 1、活血调经 石竹根还是中药临床上治疗女性妇科病的常用药，对女性经常出现的月经不调和闭经等症都有明显治疗作用，女性在出现月经不调时，直接把石竹入锅加清水煎煮，煎好以后加适量红糖调味，调匀以后直接服用，有较好的效果。 2、利尿通淋 石竹根含有大量的钾离子，所以对于尿液的排出和重吸收有帮助，适当的服用此类药物，可以增强肾脏功能、帮助排尿。

营养价值

石竹根以根和全草入药，全草含皂甙、挥发油，油中主要为丁香酚、苯乙醇、苯甲酸苄酯、水杨酸苄酯、水杨酸甲酯。石竹根的全草含花色甙和黄酮类化合物，还含石竹皂甙A、石竹皂甙B、瞿麦吡喃酮甙、丁香油酚、苯乙醇、苯甲酸卡酯、水杨酸甲酯、水杨酸卡酯，具有清热利尿、破血通经、散瘀消肿的功效。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：月经不调者 石竹根能加快体内气血循环，并能防止气血阻滞出现，对月经有很好的调理作用。 禁忌：脾胃虚寒、腹泻便溏者 脾胃虚弱的人非常容易腹泻，尤其是吃完寒性的东西。石竹根是寒凉的药材，脾胃虚弱的人食用后，容易危害肠胃健康，造成腹泻的状况。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。石竹根是寒性药材，不利于子宫内胎宝宝的生长发育，可能会使气血虚弱，不利牢固胎气，尤其体质虚弱的孕妇容易造成小产。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿脾胃虚弱，石竹根会对婴幼儿的胃肠道造成刺激，引起不适。

温馨提示

石竹根以表面黑褐色，具密集而隆起的环节，节上残存褐色鳞片，并有皱缩条纹和凹点状或突起的根痕，除去外皮呈浅棕色至棕褐色为佳。质坚而脆，易折断，断面灰白色，粉性，近边缘有类白色点状维管束环列。气微，味苦、涩，以根茎粗壮者为佳。

食用方法

1、煎汤 取适量鲜石竹根，用水煎服，具有清热利水的功效。