蝉衣的功效与作用、禁忌和食用方法

蝉衣

功

利咽开音、疏散风热

宜

风热感冒者

忌

虚寒证者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

蝉衣又名蝉蜕、知了皮、金牛儿等，是蝉科昆虫黑蚱的幼虫羽化时脱落的皮壳。夏、秋二季收集，除去泥沙，晒干。蝉蜕表面黄棕色，半透明，有光泽。其体轻，中空，易碎。蝉衣性寒，味甘，归肺经、肝经，具有利咽开音、疏散风热等功效。 1、疏散风热 蝉衣甘寒清热，质轻上浮，长于疏散肺经风热，故善治风热感冒、温病初起，另外还可治疗目赤翳障，起到一定的明目退翳作用。 2、利咽开音、透疹 蝉衣具有利咽开音、透疹的作用，对于咽痛音哑、麻疹不透、风疹瘙痒有一定的治疗效果。

营养价值

蝉衣中含大量钾，能够补充钾元素，适合缺钾的患者。同时蝉衣含蛋白质、氨基酸、有机酸、酚类、黄酮类、甾体类、糖类、油脂、挥发油及乙醇胺等，比较适合氨基酸及固醇类缺乏的人群。且含镁、铝、磷、锰、锌、铬、钙、铁等多种微量元素，对于缺铁性贫血、缺钙、缺锌的患者有一定疗效。并且蝉衣含有丰富的蛋白质和氨基酸，以及大量有机酸和黄酮类化合物，能促进人体代谢，也能维持身体各器官的正常功能，可以滋补强壮身体。

不宜同食 1、安定 影响药效 适宜和禁忌 适宜：风热感冒者 蝉衣有疏散风热的功效，适宜风热感冒的人食用。 禁忌：虚寒证者 蝉衣性质寒凉，虚寒证患者不宜食用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用由于蝉衣对子宫有一定的刺激作用，会导致流产，故孕妇应该谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。蝉衣性寒，对于婴幼儿来说，其脾胃比较虚弱，胃肠道发育不完善，食用后可导致腹泻、腹痛等不适反应，故不建议婴幼儿食用。

温馨提示

部分人在服用蝉衣后1小时内可能出现肚子持续疼痛的表现，同时还有肚子胀、肠鸣等不适，但是大部分人会自行缓解，食用时应遵医嘱。

食用方法

1、熬粥 将蝉衣拣去杂质，洗净晒干，研为细末。与淘洗干净的粳米一同入锅，加水，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥，可有安神的功效。