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功
开胃生津、美容护肤
宜
胸闷郁结、伤食饱满者
忌
糖尿病患者、牙龈肿痛、脾弱气虚者
营养功效 注意事项 食用方法
金桔,原产中国南部,广布于长江流域及以南各省区。其果实味道酸甜可口,含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,有开胃生津、美容护肤的功效。 1、开胃生津 金桔作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。 2、美容护肤 金桔中含有金桔甙和维生素C,可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
金桔果实含有丰富的维生素A、维生素C,以及金桔甙、挥发油等特殊物质,具有令人愉悦的香气,是颇具特色的水果。
适宜和禁忌 适宜:胸闷郁结、伤食饱满者 金桔气味芬芳,有开胃生津的作用,尤适宜胸闷郁结、不思饮食者或伤食饱满者。 禁忌:糖尿病患者、牙龈肿痛、脾弱气虚者 金桔含糖量较高,糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食;脾弱气虚者慎食。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱,孕妇食用可以改善妊娠斑和妊娠纹。饮金桔汁还可以开胃,生津止渴。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿经常喝牛奶,牛奶中的蛋白质和金桔的果酸结合会凝固,不好消化和吸收;金桔膳食纤维比较丰富,宝宝的消化系统还不健全,可能引起腹泻、腹胀。
温馨提示
1、吃金桔前后一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过。2、饭前或空腹时亦不宜多吃金桔,因所含有机酸会刺激胃壁黏膜,胃部会有不适感。3、喉痛发痒、咳嗽时,喝金桔茶时不宜加糖,糖放多了反易生痰。
1、熬汤 将金桔洗净切薄片,连同老姜、褐色冰糖,加入水中煮,滤渣即可饮用,对感冒及咳嗽有帮助。 2、直接食用 金桔剥去外皮即可直接食用,对口干咽燥有较好的缓解作用。
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