穿山龙的功效与作用、禁忌和食用方法

穿山龙

功

祛风除湿、活血止痛、止咳平喘

宜

腰腿疼痛、筋骨麻木者

忌

阴血亏虚者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

穿山龙为薯蓣科植物穿龙薯蓣的干燥根茎。外表皮黄白色或棕黄色，有时可见刺状残根。切面白色或黄白色，有淡棕色的点状维管束。穿山龙味甘、苦，性温，归肝、肾、肺经，具有祛风除湿、活血止痛、止咳平喘等功效。 1、祛风除湿 穿山龙具有祛风除湿的功效，临床常用于风湿痛、风湿关节痛、筋骨麻木、大骨节病、风湿性关节炎等病的治疗，效果显著。穿山龙含多种甾体皂苷，具有类激素样作用，穿山龙治疗风湿性关节炎的抗炎、抗类风湿的药理机制可能与此密切相关。 2、活血止痛 穿山龙具有活血止痛的功效，可用于跌打损伤、风湿痹病、关节肿胀、疼痛麻木、闪腰岔气等。穿山龙配以半枝莲、生黄芪、莪术、郁金、鸡内金、薏苡仁、生甘草等药物，可在行气活血的同时，解毒散结，通络止痛。 3、止咳平喘 从穿山龙的提取物水溶性皂苷中分离出一种酸性物质，有较强的镇咳作用。对于因气管炎、肺心病、肺气肿等肺病引起的咳嗽痰多等也有很好的疗效。

营养价值

穿山龙主要含薯蓣皂苷、薯蓣皂苷元、纤细薯蓣皂苷、穗菝葜甾苷等多种成分，具有活血舒筋、祛风止痛、止咳、平喘、祛痰的作用。

不宜同食 1、生冷食物 降低药效 适宜和禁忌 适宜：腰腿疼痛、筋骨麻木者 穿山龙具有祛风除湿、活血止痛的作用，属祛风湿、强筋骨的药物，适宜腰腿疼痛、筋骨麻木者食用。 禁忌：阴血亏虚者 穿山龙味辛、性温，易耗伤阴血，所以阴血亏虚者禁用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。穿山龙有活血作用，可能对胎儿生长发育有不利影响，所以孕妇慎用。

婴幼儿应谨慎食用。穿山龙有轻微毒性，婴幼儿身体各项机能发育不完善，服用后可能会产生不利影响。

温馨提示

在穿山龙粉碎加工时，应注意防护，以免发生过敏反应。穿山龙以根茎粗长，土黄色，质坚硬者为好。

食用方法

1、泡酒 准备穿山龙、白酒，然后把穿山龙倒入酒坛，浸泡7天即可，适量饮用有活血舒筋的作用。