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功
清热解毒、解暑、凉血止血
宜
咳嗽咽痛、风湿患者
忌
脾胃虚寒者
营养功效 注意事项 食用方法
六月雪高通常1米，多分枝，根细长，外皮黄色，核果小，球形。六月雪根、茎、叶均可入药，味性苦，凉，有小毒。具有清热解毒、解暑、凉血止血、祛风利湿等功效。 1、清热解毒 六月雪具有清热解毒的功效，常用于治疗痢疾、咳嗽、喉痛、目赤肿痛、痈疽肿毒、蛇伤等病症。 2、解暑 六月雪性凉，能解暑热，可以辅助治疗中暑或夏季暑湿感冒。 3、凉血止血 六月雪性凉，若因肝火横逆犯胃、胃络损伤，出现口苦胁痛、心烦易怒、寐少梦多、脉弦数，可服用六月雪，以起到清泻肝火、凉血止血的功效。 4、祛风利湿 六月雪可以祛风利湿，有益于风湿病患者缓解关节的疼痛肿胀感，还可以治疗风湿痹症、黄疸型肝炎、肠炎、痢疾、妇女白带等病症。
六月雪含有挥发油、糖类及一些其它类成分，而这些化学成分具有抗菌、解热、保肝等作用。
六月雪全草含甙类及鞣质，还含有酚性化合物、有机酸、甾醇及三萜。全株含熊果酸及β-谷甾醇，根含皂甙0.2％。
不宜同食 1、茶 六月雪和茶大量同食，可能会影响六月雪的药效。 2、螃蟹 六月雪和螃蟹都属于性寒，二者同食，可能会引起腹泻。 适宜和禁忌 适宜：咳嗽咽痛、风湿患者 六月雪含有多种化学成分，具有祛风、利湿、清热、解毒的功效，适用于风湿腰腿痛、痢疾、水肿、目赤肿痛、喉痛、齿痛等症的患者。 禁忌：脾胃虚寒者 因六月雪味苦、辛，性凉，属于寒性药材，因此脾胃虚寒者食用可造成腹泻等一系列胃肠道不良反应。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。六月雪性寒，孕妇要避免食用生冷、寒凉的药品或食物，以免影响妊娠。此外，六月雪味苦、辛，性凉，哺乳期女性大量食用，可影响乳汁质量，不利于婴儿生长发育。
婴幼儿应谨慎食用。六月雪味苦、辛，性凉，婴幼儿不宜食用可能会导致脾胃虚寒引起腹泻。
温馨提示
六月雪的食用方法较多，可炒、烧、炝、扒、可做配料。食用六月雪时要现做现切，并用旺火爆炒，这样既可保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。吃剩的熟六月雪过夜后不宜食用。
1、爆炒 取适量的六月雪，切好并用旺火爆炒，这样既可以保持鲜脆，又可使其营养成分不被破坏。六月雪过夜后不可食用，以免造成亚硝酸盐沉积，引起不适。 2、煎汤 取适量的六月雪加入适量的水进行煎汤，煎好后食用即可，具有清热解毒、散瘀活血的功效。
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