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功
延缓衰老、健脾疏肝、改善疮疡
宜
爱美者、肝、胃功能不佳者
忌
皮肤病患者、呼吸困难者
营养功效 注意事项 食用方法
松花粉为松科植物马尾松、油松或同属数种植物的干燥花粉，体轻、易飞扬，手捻有滑润感、气微、味淡。松花粉味甘，性温，归肝、脾经，具有延缓衰老、健脾疏肝、改善疮疡的作用。 1、延缓衰老 松花粉中含有大量抗氧化成分，如维生素E及微量元素硒等，它们均可抑制体内脂质和蛋白质过氧化反应速度，从而具有延缓衰老的作用。 2、健脾疏肝 松花粉可以用于各种脾胃虚寒所导致的消化系统疾病，比如慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等等，还可用于肝郁不舒的患者，比如遭遇大怒之后两胁胀满、头痛。 3、改善疮疡 松花粉除了内服以外，还可以外用，对于很多疮疡久不收口有作用，有帮助疮疡愈合的作用。
松花粉中含有人体所需的多种营养元素。其中有氨基酸、维生素、多种矿物质、酶以及核酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、类黄酮、单糖、多糖等。
不宜同食 1、生鱼片 可能引起腹泻 适宜和禁忌 适宜：爱美者、肝、胃功能不佳者 松花粉中含有大量抗氧化成分，如维生素E及微量元素硒等，它们均可抑制体内脂质和蛋白质过氧化反应速度，从而具有延缓衰老的作用。松花粉含有近百种酶类，可以促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化，对胃肠功能紊乱症有明显调节作用。 禁忌：皮肤病患者、呼吸困难者 未破壁的松花粉有很强的吸水性，可燥湿收敛止血，外用可祛风止血、爽身消炎，对皮肤无刺激、无过敏等副作用；对湿疹、黄水疮、皮肤糜烂、脓水淋漓、外伤出血、尿布性皮炎等有很好的缓解作用。但是，过量食用，松花粉的效果会呈现正态分布效果，向消极方向发展。食用时，部分松花粉不知不觉会进入呼吸系统，对呼吸系统造成困扰，严重时会造成呼吸困难。 温馨提示
1、选购时，干燥松花粉为淡黄色的细粉末，用放大镜观察，呈均匀的小圆粒。体质轻飘，易飞扬，手捻有滑润感，不沉于水。气微香，味有油腻感。以黄色、细腻、无杂质、流动性较强者为佳。2、松花粉空腹食用效果较好，注意多喝水。3、松花粉严禁大量食用。
1、泡酒 将松花粉用绢布袋装好，扎紧封口，浸于酒中密封几天，经常摇动，启封去袋后即可饮用，对人体有诸多益处。 2、泡水 松花粉可温水冲泡，也可加入牛奶或蜂蜜进行冲泡，一般饭前半小时饮用。但糖尿病患者饮用时不可加糖。
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