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功
缓解头晕、改善耳鸣、治疗烫伤
宜
头晕、头痛、烫伤者
忌
肝火旺盛者
营养功效 注意事项 食用方法
桂圆皮即常见水果桂圆的果皮，颜色呈棕黄色，可以入药，味甜，性质温和且没有毒性。桂圆皮具有缓解头晕、改善耳鸣、治疗烫伤、降血脂等功效。 1、缓解头晕 桂圆皮具有祛风散邪的功效，可以缓解头晕，食用方法非常简单，只需将桂圆皮加入清水煮制成熟后去渣饮水即可。 2、改善耳鸣 桂圆皮具有聪耳明目的功效，可以改善由睡眠不足等引起的耳鸣症状。 3、治疗烫伤 桂圆皮对烫伤有很好的治疗功效，治疗时需要把它煅制成炭，然后再加入麻油调成药膏，把伤处清理干净以后，消毒，再把药膏涂抹在烫伤的部位上。 4、降血脂 桂圆皮可降血脂，增加冠状动脉血流量，具有预防心脑血管疾病的作用。
桂圆皮中含有丰富的葡萄糖、甘蔗、蛋白质及微量元素，不仅能补充营养，还能促进血红蛋白的再生，特别适合贫血患者以及缺铁的患者。桂圆皮中富含很多微量元素，如铁、钾等物质，能够改善头晕症状。
桂圆皮除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆、消除疲劳。
不宜同食 1、酒类 影响药效 适宜和禁忌 适宜：头晕、头痛、烫伤者 桂圆皮能防治头晕、头痛，各种原因导致的头晕、头痛者宜食之。桂圆皮外用能治疗烫伤，可消肿止痛、加快伤口愈合，因此烫伤患者适宜应用。 禁忌：肝火旺盛者 桂圆皮性温，不适合体热者长期服用，如肝火旺盛及肺热咳嗽、痰多且带血丝的患者，均不宜过多服用，以免加重病情。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。桂圆皮有养血安胎和益气补血的功效，孕妇可适量食用。
婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿大部分火气旺盛，食用桂圆皮易导致上火，故婴幼儿应谨慎食用。
温馨提示
桂圆皮吃多了容易导致体内出现滞气，应该控制食用量。桂圆皮不能直接食用，多煎汤内服，外用时可煅存性研末干撒或调敷。
1、泡水 将桂圆皮直接放入沸水中泡开，饮用即可，可以补血益气。 2、煲汤 将鸡洗净切块放入锅中，加入适量水，熬开之后将桂圆皮放在锅中，熬制1小时左右，即可食用。
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