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功
活血、预防血栓、护肝
宜
高血脂、高血糖、动脉粥样硬化患者
忌
月经过多者
营养功效 注意事项 食用方法
丹参泡水的主要成分丹参，其根部呈紫红色，为唇形科草本植物丹参的根和根茎。味苦，性微寒，归心、肝经，是一味常用中药。丹参泡水具有活血、预防血栓、护肝的功效。 1、活血 丹参泡水进入身体之后，能够有效扩张冠状动脉，冠脉的血流量就大大增加，能够有效改善心肌缺血或心肌梗塞等症状。同时还可以调节心率，扩张周围血管，促进体内血液循环，有效的促进组织的修复。 2、预防血栓 丹参泡水具有抗凝血作用，进入身体后能够有效促进纤溶，对于血小板凝聚也有一定的抑制作用，所以可以预防血栓的形成。 3、护肝 丹参泡水中所含有的化学成分物进入身体后，能够预防肝细胞坏死、变性，同时对于肝细胞的再生也有促进作用，可以抗纤维化。 4、降血脂 丹参泡水进入身体之后具有降低血脂的作用，同时还可抑制冠脉粥样硬化的形成，可有效保护心脑血管。
丹参泡水的有效成分分为脂溶性和水溶性两类，脂溶性成分为酮类化酮、丹参酸甲酯、隐丹参酮、羟基丹参酮、丹参酸甲酯、丹参醌、次甲基丹参醌、紫丹参甲素、紫丹参乙素、异隐丹参醌、丹参醌，还有丹参酚和丹参醛等。而水溶性成分包括丹参素、丹参酸、原儿茶酸、原儿茶醛等。
不宜同食 1、食醋 食醋是酸性食物，也属于温热性质，丹参泡水性寒能够活血化瘀扩张血管，两种性质不同的中药或者是食物同时服用，可能会出现功能不合。 2、羊肝 羊肝里面有钙离子、铁离子、镁离子，跟丹参泡水同食，可能会发生不良反应，降低药物效果。 适宜和禁忌 适宜：高血脂、高血糖、动脉粥样硬化患者 丹参泡水含有多酚类物质，适量饮用可以起到降低血脂和血糖的功效，同时还可以抑制冠状动脉粥样硬化的形成，因此适宜高血脂、高血糖、动脉粥样硬化患者饮用。 禁忌：月经过多者 丹参泡水的作用是活血化瘀，若是月经过多者饮用可能会加大月经量，故此类人群应慎用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。丹参泡水具有活血的功效，如果孕妇服用可能会引发大出血，故不建议饮用。
婴幼儿应谨慎食用。丹参是活血化瘀的中药材，将其泡水久服可以伤正气，婴幼儿不建议饮用，不利于身体健康。
温馨提示
丹参要选购根茎比较的粗短，同时顶端还残留有茎基及树根。表面要呈现红色或者是暗红色，表皮较的粗糙甚至还可以看见皱纹的为佳。丹参泡水性寒，不宜长期大量服用，服用期间不可食用辛辣刺激性食物。
1、直接饮用 丹参泡水可直接饮用，适量喝一些，能够通经止痛、活血化瘀。
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