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功
预防三高、改善血液循环
宜
体质虚弱、气血不足、食欲不振患者
忌
肝火旺者
营养功效 注意事项 食用方法
野生党参，多年生草本植物。野生党参是一种比较常见的中药材，除了可以入药以外，还是一种养生食材，可以当保健品食用，对身体有多种好处。野生党参味甘、性平，归脾、肺经，质润气和，具有预防三高、改善血液循环、帮助消化、安神静气等功效。 1、预防三高 野生党参当中含有能够帮助降低血脂、血压的成分存在，在改善冠心病、心血管病症方面有不错的效果，平时服用野生党参，能够达到预防三高的效果。 2、改善血液循环 野生党参能够帮助人体进行合理化的血液循环，还有促进造血和再生的效果，帮助红细胞生长，可以提高身体素质。 3、帮助消化 野生党参不但能够达到补气效果，还能平衡人体的消化系统，促进肠胃消化，促进胃液分泌，在预防胃溃疡等肠胃病症方面效果较为理想。 4、安神静气 野生党参具有安神静气的作用，在帮助改善睡眠质量方面效果比较理想。
野生党参中含有的大量天然多糖和酚类物质、甾醇、挥发油，多种维生素、氨基酸和甙类物质也是野生党参中重要的存在，服用野生党参能快速吸收营养成分，延缓衰老症状的发生。
野生党参含有多糖、葡萄糖、果糖、菊糖、蔗糖、磷酸盐。
野生党参还含皂甙、挥发油、脂肪、黄芩素、钾、钠、镁、锌、铜、铁等成分。
野生党参含有17种氨基酸，其中包括赖氨酸等7种人体不能合成的必需氨基酸。
不宜同食 1、绿茶 野生党参具有补气效果，但在服用党参过程中应避免喝绿茶，尤其是寒性体质和生理期的女性更需要避免喝绿茶。 2、维生素C 野生党参和维生素C一起服用容易使药物分解，从而使药效降低。 3、强心苷类药物 两者共同服用容易使药效累加，从而增加药物的毒性。 适宜和禁忌 适宜：体质虚弱、气血不足、食欲不振患者 野生党参具有补中益气、补脾益肺的功效，适用于体质虚弱、气血不足、面色萎黄以及病后产后体虚、四肢无力、食欲不振、大便稀溏者食用。野生党参具有补气养血的功效，适合气血两虚、气短、心悸、疲倦乏力、面色苍白、头昏眼花、容易感冒的患者服用。 禁忌：肝火旺者 虽然野生党参性平，但是肝火旺的患者不宜食用，可能加重不适症状。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。野生党参含有多糖、维生素以及多种人体必需氨基酸，能增强机体抵抗力；野生党参有调节胃肠运动、升高白细胞、降血压等作用，因此孕妇可适量食用。
婴幼儿应谨慎食用。野生党参是一种补气血的药材，婴幼儿应谨慎食用，以免造成肥胖、营养过剩等。
温馨提示
长期食用野生党参，容易导致心律不齐、失眠、烦躁、眩晕等情况。服用野生党参时间过长，容易导致身体出现燥热、便秘、口舌生疮的现象。
1、泡水 野生党参清洗干净后切薄片，直接放置开水中泡水代茶饮即可，起到益气的效果。 2、熬粥 野生党参切成薄片后和适量茯苓、大米熬粥，熬制黏稠即可关火，直接食用即可。 3、煲汤 取适量野生党参，黄鳝处理干净，加水放入砂锅中炖汤，可起到益气作用，但实热、虚热人群不宜食用。
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