五爪龙的功效与作用、禁忌和食用方法

五爪龙

功

清热解毒、利湿消肿

宜

一般人群均适宜

忌

虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

五爪龙学名葎草，为一年生或多年生蔓性草本植物。其花和根茎可作药用，具有清热解毒、利湿消肿的功效。 1、清热解毒 五爪龙可以起到清热解毒的功效，可以缓解肺热咳嗽等，可配合雨鱼腥草、鸭跖草、忍冬藤等中药使用。五爪龙煎水外洗还能缓解皮肤湿疹或瘙痒的症状。 2、利湿消肿 五爪龙可以缓解湿热下注膀胱而导致的小便不畅、尿道痛或尿血等症状，对肾盂肾炎、急性肾炎、膀胱炎、泌尿系结石也有较好的缓解作用。 3、止咳 五爪龙具有止咳作用，可用于肺痨咳嗽等症状的治疗。

营养价值

五爪龙含木犀草素、葡萄糖苷、胆碱、天冬酰胺及挥发油等。其中挥发油主要含β-葎草烯、丁香烯、α-芹子烯、β-芹子烯和γ-毕澄茄烯等，对大肠杆菌和沙门氏菌有抑制效果。五爪龙的球果含葎草酮、蛇麻酮，叶含木犀草素-7-葡萄糖苷、大波斯菊苷、牡荆素。五爪龙药性温和，能清热利湿、解毒消肿，可以治疗痈肿、疔疮、丹毒、风湿骨痛、黄疸、痢疾、血尿以及白浊等常见病。

不宜同食 1、辛辣刺激之物 可能引起身体不适 适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均可食用。 禁忌：虚寒者 五爪龙有清热利湿、解毒消肿的作用，因而体质虚寒者无需清热，因此不宜食用，以免造成身体不适。 母婴宜忌

孕妇应少吃。五爪龙是寒性中药，因此孕期应少吃，仅可以少量用于煲汤。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿各器官功能尚未发育完全，所以应谨慎服用。

温馨提示

五爪龙是我国秋季花粉症的致敏植物之一，有花粉过敏史的人一定要远离盛花期的五爪龙植株。

食用方法

1、炖汤 五爪龙平时可以和瘦肉一起煲汤喝，把五爪龙洗好以后切碎，猪瘦肉洗好切成块装一起入锅加清水煲制成汤，出锅前加食用盐调味就可以。 2、煲猪蹄 五爪龙和猪蹄也可以放在一起煲着吃，在制作时需要把猪蹄洗净剁成块状，用沸水焯一下。再与五爪龙一起入锅加红枣和清水，用大火烧开以后再用小火煲两小时，到猪蹄软烂，加食用盐调味，取出就能食用。