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功
抗氧化、止咳祛痰、促细胞再生
宜
咳嗽患者
忌
高血压患者、水肿患者
营养功效 注意事项 食用方法
光果甘草是属于豆科甘草属的一种植物，多年生草本植物，它是一种能供食用的保健食材，也是一种功效出色的中药材，这种植物的根十分粗壮，以根和根茎入药。味甘性平，归心经、肺经、脾经和胃经，具有抗氧化、止咳祛痰、促细胞再生、淡化色斑的功效。 1、抗氧化 光果甘草含有大量黄酮类化合物，这些类黄酮是天然的抗氧化成分。它们不仅能防止人体内的氧化反应，还能加速人体内脂质过氧化物的代谢。脂质过氧化物和自由基等物质对人体衰老也很重要，当它们的数量减少时，人体的衰老速度会明显减慢。 2、止咳祛痰 光果甘草中含有的甘草黄酮、甘草次酸及其衍生物有镇咳作用，镇咳作用通过中枢产生，甘草次酸胆碱是镇咳作用最强的成分。由于光果甘草能促进咽喉支气管的腺体分泌，把浓痰稀释，使痰容易咳出，而呈现祛痰作用。 3、促细胞再生 光果甘草中含有多种天然活性成分，它们能很快被人体吸收和利用，并能促进组织细胞再生。平时人们出现外伤时，及时服用光果甘草就能加快伤处愈合，还能防止伤处在皮肤表面留下疤痕。 4、淡化色斑 光果甘草具有极好的美容效果，能淡化色斑，滋养娇嫩肌肤，提高皮肤的抗衰老能力。可以将光果甘草捣烂成粉末，然后加入适量蜂蜜涂抹在皮肤上，可以使皮肤白皙、嫩滑，还可以防止皮肤出现痤疮和青春痘。
光果甘草含三萜皂苷（甘草皂苷，含量在6％以上）、异黄酮（甘草苷、异甘草苷、芒柄花黄素）、多糖、植物甾醇、香豆素和天冬酰胺。
不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：咳嗽患者 光果甘草中含有的甘草黄酮、甘草次酸及其衍生物有镇咳作用，适合咳嗽患者服用。 禁忌：高血压患者、水肿患者 长期服用光果甘草的人，血压会逐渐升高，所以高血压患者不能吃光果甘草，因为本身血压就比较高，再食用会导致血压越来越高，甚至影响身体健康。水肿人群要多食用一些利水消肿的药材，而光果甘草会导致水钠潴留，加重水肿，因此水肿患者忌服光果甘草。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。光果甘草属于中草药，里面含有一些不利于胎儿的成分，会影响胎儿的健康发育。
婴幼儿应谨慎食用。因为光果甘草里含有的一些药物成分，在婴幼儿的胃肠道中无法分解，会对身体造成不利影响。
温馨提示
光果甘草不能过量服用，会让人体消化功能受损。部分人群服用光果甘草可能出现过敏的症状，多表现为药物性皮炎引发的瘙痒症状，此时应马上停服用，多喝水以促进药物尽快排泄，必要时应就医诊治，在医生的指导下服用相关的抗过敏药物。
1、煎煮 取适量光果甘草和薄荷叶洗净，然后再锅中加入水烧开，再将洗净的光果甘草和薄荷放进去，待熬煮3分钟左右之后，放入冰糖再煮2分钟左右，关火将汤汁过滤出来，待凉透之后即可饮用。
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