生军的功效与作用、禁忌和食用方法

生军

功

泻下攻积、泻火解毒、清泻湿热

宜

胃肠实热积滞、大便秘结、腹胀腹痛者

忌

脾胃虚弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

生军是多种蓼科大黄属的多年生植物的合称，也是中药材的名称。其茎红色，气清香，味苦而微涩，嚼之粘牙，有砂粒感，秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖。具有泻下攻积、泻火解毒、清泻湿热、活血祛瘀等功效。 1、泻下攻积 生军性味苦寒，具有泻下攻积的功效，用于胃肠实热积滞、大便秘结、腹胀腹痛等病症的治疗。 2、泻火解毒 生军具有泻火解毒的功效，用于火热炽盛、迫血妄行的吐衄等病症的治疗。 3、清泻湿热 生军具有清泻湿热的功效，能导湿热从大便而出，主要用于黄疸、淋证等病症的治疗。 4、活血祛瘀 生军具有活血祛瘀的功效，其性味苦寒，入胃、大肠、肝、脾经，可用于多种瘀滞证等病症的治疗。

营养价值

生军含大黄酸、大黄素、大黄酚、芦荟大黄素、大黄素甲醚等游离蒽醌衍生物，具有致泻的作用。

生军含近40％的草酸钙，故多硬渣。其他成分还有d-儿茶素、维生素A、胶质、树脂、大黄泻脂、大黄鞣酸。

不宜同食 1、硝苯地平 生军有降压的功效，和硝苯地平一起吃可能会造成低血压，引起头晕。 2、芦荟 生军有润肠通便的作用，芦荟也有下泄作用，二者食用后可能会出现腹泻，甚至引起虚脱。 适宜和禁忌 适宜：胃肠实热积滞、大便秘结、腹胀腹痛者 生军性味苦寒，具有泻下攻积的功效，适合胃肠实热积滞、大便秘结、腹胀腹痛等患者应用。 禁忌：脾胃虚弱者 生军苦、寒，易伤胃气，脾胃虚弱者慎用，以免导致腹泻、腹痛等不适症状。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。生军性味苦寒，入胃、大肠、肝、脾经，具有活血祛瘀的功效，因此孕妇应谨慎食用，以免导致流产。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿脾胃还没有发展健全，而生军性味苦寒，不建议婴幼儿食用，以免危害胃肠道健康。

温馨提示

生军生用泻下作用较强，熟用则泻下作用较缓而长。因此，需要遵医嘱用药，切不可擅自大量应用，否则会产生副作用，对于身体健康不利。

食用方法

1、泡水 取适量生军，加入开水冲泡，等待3~5分钟即可饮用。开水可反复冲泡。可根据个人口适当调整用量。因其性寒，不宜过量食用，否则会引起脾胃虚寒。 2、水煎 将生军、百合清洗干净，并和冰糖放在一起煎水来服用，还可以选择将大黄捣碎之后，然后和搭配在一起煎煮服用，可泻热破结行瘀，对实热便秘有疗效。 3、做茶饮 将生军洗净，晾干或晒干，切成片，放入砂锅，加水适量，煎煮5分钟，去渣，留汁，待用。锅中加槐花、茶叶，加清水适量，煮沸，倒入生军煎汁，离火，稍凉，趁温热时，调拌入蜂蜜即可食用。 4、研末 取生军适量，用低温烘脆，磨成细粉，过筛即可，可用水冲服或兑酒服。