川莲的功效与作用、禁忌和食用方法

川莲

功

清热泻火、镇静安神

宜

体质虚弱、遗精、慢性腹泻患者

忌

大便干结难解、腹部胀满者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

川莲以根状茎入药，因其根如连珠而色黄，故名川莲。川莲是国家保护植物，具有清热泻火、镇静安神等功效。 1、清热泻火 川莲具有清热泻火的作用，可用于热病、高热烦躁、谵语或热盛迫血、吐血、衄血，常配黄芩、大黄、栀子等清热泻火。如热入营血，斑疹隐隐，亦可与犀角、生地等清热凉血药同用，配用本品以清泻火邪。 2、解毒 川莲具有解毒的作用，可治疗时行热毒、痈疽疔毒等症，能泻火清热，兼以解毒。 3、镇静安神 川莲能镇静安神，也能缓解阴虚火旺的症状，失眠、心烦时能直接用它治疗。

营养价值

川莲中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。川莲碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多、遗精频繁或滑精者，具有良好的止遗涩精作用。

川莲所含生物碱具有强心作用，还有明显的降血压作用，且降低舒张压的作用明显大于收缩压，可能与其直接扩张血管平滑肌有关。

不宜同食 1、辛辣刺激之物 可能影响药效 适宜和禁忌 适宜：体质虚弱、遗精、慢性腹泻患者 体质虚弱、心慌、遗精、失眠多梦、慢性腹泻、脾气虚者可以适量食用川莲，有利于缓解病情。 禁忌：大便干结难解、腹部胀满者 平素大便干结难解或腹部胀满的人群不宜食用川莲，会使症状严重，加重病情的发展。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。川莲性寒、苦泄，虽然能泻火，但是对胎儿不利，所以孕妇最好不要吃。

婴幼儿应谨慎食用。川莲药性苦、寒，给发育正常的婴幼儿食用，只会刺激胃肠道，不利于身体健康。

温馨提示

川莲不适合长期服用，因为川莲性寒，会对偏寒性体质的人产生不利影响，长期服用不利于身体健康。

食用方法

1、煲汤 准备适量的川莲排骨等食材一起放入锅中加入水，使水没过食材，大火熬开，半小时后食用即可，能够在一定程度上清热去火、缓解呕吐。