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功
抑菌消炎、保护血管、保护肠胃
宜
胃炎、胃溃疡、消化不良者
忌
肾病患者
营养功效 注意事项 食用方法
金龟莲是中药材的一种，为雪胆属多种植物的干燥块茎。味苦，性寒，有小毒。金龟莲具有抑菌消炎、保护血管、保护肠胃等功效。 1、抑菌消炎 金龟莲提取物能抑制福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、猪霍乱沙门氏菌等。具有清热解毒、消炎抑菌的作用，可以预防气管炎、咽炎、肺炎、肠炎及扁桃体炎等。 2、保护血管 金龟莲能扩张动脉、促进血液循环、降低血液黏稠度、增加血管壁弹性，进而预防动脉硬化，防治冠心病，让心血管保持健康。 3、保护肠胃 金龟莲能收敛止泻，缓解腹泻，还能预防肠炎的发生。它还能修复受损胃肠黏膜，促进胃黏膜的再生，调节胃酸分泌，减少刺激性物质对胃肠的伤害，并维持肠道的菌群平衡。
金龟莲含有雪胆甲素、雪胆乙素、葫芦苦素、齐墩果酸等多种有效成分，常被用于消炎止痛，能抑制人体内的痢疾杆菌、溶血性链球菌、沙门氏菌等多种对人体有害的致病菌，阻止这些细菌在人体内繁殖，预防这些病菌感染所致的疾病。
金龟莲还含有一些天然皂苷和雪胆素，也都是重要的药用成分，能直接作用于肺和气管，提高呼吸功能，消除肺部炎症，改善上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、气喘咳嗽等症。
不宜同食 1、生冷油腻食物 可能引起身体不适 适宜和禁忌 适宜：胃炎、胃溃疡、消化不良者 金龟莲能入胃经，改善胃功能，消除胃部的炎症，阻止刺激性物质对胃黏膜产生伤害。它对胃炎、胃溃疡导致的胃部疼痛，有良好的缓解作用。另外，人们出现脾胃不和或消化不良时，及时服用金龟莲对身体恢复也大有好处。 禁忌：肾病患者 肾病患者不宜服用金龟莲，以免加重肾脏负担，导致病情加重。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。孕妇要慎重服用金龟莲，否则可能会对自身和胎儿的成长发育有影响。
婴幼儿应少吃。金龟莲有抑菌消炎的作用，可用于治疗小儿急性肠炎和扁桃体炎等，治疗时可少量掺杂在小儿的饮食里食用，但新生儿不宜食用。
温馨提示
金龟莲是中药的一种，通常以水煎服或研磨成末冲服，也可以提制雪胆素、雪胆皂甙口服。另外，金龟莲也可外用。
1、煎水 取少许金龟莲置于锅中，加清水煎，饮用后有清热解毒、健胃止痛的作用。 2、磨粉冲服 取少许金龟莲磨成粉末，用开水冲服后饮用，对胃痛、溃疡病、上呼吸道感染等病症有较好的治疗效果。
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