鲜芦根的功效与作用、禁忌和食用方法

鲜芦根

功

清热生津、治牙龈出血、止呕

宜

肺热咳嗽者

忌

脾胃虚寒、寒性体质者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

鲜芦根是植物芦苇的新鲜根茎，为多年生高大草本植物，味甘、性寒。它可以入药，也能当保健食品供人们食用，具有清热生津、治牙龈出血、止呕、利尿的等功效。 1、清热生津 鲜芦根具有清热生津的作用，可用于治疗热病烦渴、肺热燥咳、内热消渴。 2、治牙龈出血 鲜芦根对牙龈出血有很好的治疗功效，平时治疗时可以把鲜芦根加清水煎制，煎好以后代茶饮用，一天可以饮用多次，能让牙龈出血的症状很快好转。 3、止呕 鲜芦根不仅有着丰富的营养，而且还有很实用的药用功效，其具有良好的止呕作用。鲜芦根能入胃经，可清胃热而止呕逆，适宜胃热津伤引起的呕吐不适。 4、利尿 鲜芦根有清热利尿的作用，因此可以用来治疗热淋涩痛、小便短赤、淋沥涩痛等症。 5、缓解干燥征 鲜芦根有助于缓解干燥综合征，因为鲜芦根所含的黏多糖能促进腺体分泌，增加唾液、胃液、肠液，因此可缓解干燥综合征。

营养价值

鲜芦根含大量的维生素B1、维生素B2、维生素C、蛋白质、脂肪、碳水化合物、天冬酰胺、氨基酸、脂肪酸、甾醇、生育酚、咖啡酸、龙胆酸，还含丁香醛、松柏醛、香草酸、阿魏酸等化学成分，具有清热泻火、生津止渴、除烦止呕的功效。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 影响药效 适宜和禁忌 适宜：肺热咳嗽者 热性体质的人群适宜服用鲜芦根。由于鲜芦根性味甘寒，有清热之效，又入肺经，善于清泻肺热、化痰浊，可用来治疗风热犯肺引起的肺热咳嗽。 禁忌：脾胃虚寒、寒性体质者 鲜芦根性寒，不适宜脾胃虚寒及寒性体质者食用，以免加重身体不适。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。鲜芦根可以生津止渴、清热除烦，而孕妇多心热烦闷，可以适当吃些鲜芦根，但是建议在医生的指导下食用。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿肠胃发育还不完全，鲜芦根性寒，不适宜婴幼儿食用。

温馨提示

鲜芦根以条粗均匀、色黄白、有光泽、无须根者为佳。

食用方法

1、煎汤 鲜芦根用水煎浓汤服用，具有生津止渴、除烦止呕的功效，对于呕吐有较好的疗效，配合姜汁、竹茹同用效果更佳。 2、泡水 取适量鲜芦根去节，用水洗净后放入杯中用热开水冲泡，代茶饮，可缓解风热牙痛、牙龈出血的症状。 3、捣汁 新鲜的芦根捣碎榨汁服用，可治疗肺热咳嗽。