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功
利尿、防治心血管疾病、减肥
宜
中暑、肥胖者
忌
经期女性、脾胃虚寒、气血虚弱者
营养功效 注意事项 食用方法
荷叶粉即用荷叶磨成的粉，药食兼用，其主材为荷叶，为睡莲科植物莲的叶片。生于水泽、池塘、湖沼或水田内，野生或栽培。荷叶粉味苦、涩，性平，归心、肝、脾经。具有利尿、防治心血管疾病、减肥等功效。 1、利尿 荷叶粉具有利尿的功效，可以调节体内的新陈代谢，治疗下肢水肿。 2、防治心血管疾病 荷叶粉含有的黄酮类物质，能清除体内自由基，可以降血压，预防心血管疾病的发生，对于心律失常、冠心病、心绞痛等有一定治疗效果。 3、减肥 荷叶粉含有的生物碱，可以刺激肠道蠕动，还可以在肠道壁上形成一种减少脂肪吸收的保护膜，能起到润肠通便、降脂、减肥的作用。
荷叶粉含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱，还含有柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸等营养成分，具有解热、抑菌、解痉作用。
荷叶粉中所含有的黄酮类物质，具有较好的抗氧化功能，可以用来治疗高血压、冠心病。经过炮制后的荷叶粉味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用。
不宜同食 1、茯苓 荷叶粉和茯苓都能够增加肠胃的蠕动，大量配合在一起吃会导致拉肚子。 2、南瓜 荷叶粉很可能会产生白银等化学作用，配合南瓜在一起吃有可能会中毒。 适宜和禁忌 适宜：中暑、肥胖者 荷叶粉性凉，可以清热去火、消暑解烦、凉血祛湿，有预防中暑的功效，故中暑患者适宜食用。荷叶粉可辅助减肥，肥胖者食用后可起到润肠通便、降脂等功效。 禁忌：经期女性、脾胃虚寒、气血虚弱者 荷叶粉性寒，月经期间的女性食用后可能导致月经量减少、痛经的现象。荷叶粉性寒，脾胃虚寒、气血虚弱的人食用后可能会导致脾胃寒气加重或者气血更弱，故脾胃虚寒、气血虚弱者不宜食用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。荷叶粉具有祛瘀的功效，且性寒，孕妇食用后可能出现腹痛，甚至出现先兆流产的症状，故应谨慎食用。
婴幼儿应谨慎食用。荷叶粉性寒，婴幼儿脾胃发育不完全，食用后可能会出现腹痛、腹泻等不适症状，故应谨慎食用。
温馨提示
荷叶粉药食两用，可冲服，但不宜过量食用，因其性寒，过量食用后会出现腹痛腹泻的症状。药用时，需要在医生指导下食用，以免发生不良反应。制作荷叶粉时应挑选叶大、完整、色绿、无斑点者为佳。
1、泡茶 把荷叶粉倒在玻璃杯里面倒上热水，水温适中便可饮用，可适量添加冰糖、柠檬、百合等配料，具有降血压、降血脂、减肥的功效。
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