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功
降逆止呃、止咳下气
宜
食欲不振、饮酒者
忌
糖尿病、脾胃泄泻、便溏者
营养功效 注意事项 食用方法
柿子盖是中药名，为柿树科植物柿的干燥宿萼，质硬而脆，气微，味涩。冬季果实成熟时采摘，食用时收集，洗净，晒干，柿子盖归胃经，食用时常泡水喝，柿子盖煮水具有降逆止呃、止咳下气等功效。 1、降逆止呃 柿子盖专入胃经，善降胃气而为止呃逆的要药。治胃寒呃逆，可与丁香，生姜等同用；治虚寒呃逆可与人参，丁香配伍；治胃热呃逆，可与黄连、竹茹等同用；致痰浊内阻呃逆，可与半夏、陈皮、厚朴等同用；治命门火衰，元气暴脱所致的呃逆，则需配伍附子、人参、丁香等。 2、止咳下气 柿子盖煮水能降气止咳，为宣肺止咳化痰之品，适于外感内伤者应用。另外，柿子盖烧炭存性，服之能止血涩淋，治疗淋下尿血。
柿子盖煮水其中有齐墩果酸、白桦脂酸、熊果酸和19α-羟基熊果酸。其他有机酸有硬脂酸、棕榈酸、琥珀酸、丁香酸、香草酸、没食子酸。此外，还有无羁萜、β-谷甾醇、β-谷甾醇葡萄糖甙、三叶豆甙、金丝桃甙、山柰酚、槲皮素，又含葡萄糖、果糖、脂肪油、鞣质等。
不宜同食 1、海蟹 柿子盖煮水是凉性的饮品，海蟹也比较寒凉，在同时吃了之后就可能会导致消化不良，甚至出现腹部疼痛以及腹泻症状。 2、甲鱼 柿子盖煮水是凉性饮品，甲鱼里面的蛋白质含量比较丰富，一起吃可能会出现消化不良、引起腹胀。 适宜和禁忌 适宜：食欲不振、饮酒者 柿子盖煮水中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效，适合食欲不振者饮用。柿子盖煮水帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害，适合饮酒者食用。 禁忌：糖尿病、脾胃泄泻、便溏者 柿子盖煮水中含有大量糖分，糖尿病患者应谨慎食用，以免导致血糖波动。柿子盖煮水性凉，能促进消化，脾胃泄泻、便溏、体弱多病者不宜饮用。 母婴宜忌
孕妇可适量饮用。孕妇食用柿子盖煮水能促进消化，增进食欲，孕妇适量饮用有利于改善食欲不振症状。
婴幼儿应谨慎饮用。柿子盖煮水性凉，婴幼儿肠胃道系统尚未发育完善，饮用后容易出现腹泻等不适症状。
温馨提示
柿子盖主要用来降逆止呃，如果想要吸收好，可以饭前半小时饮用柿子盖煮水，因为胃里排空更容易吸收。
1、直接饮用 柿子盖煮水可直接饮用，能够治疗痔疮出血、肺热燥咳等疾病。
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